朝に卵を2個食べると太りますか？

卵は日常生活で非常に一般的な食品です。美味しいだけでなく、栄養価も高く、人体に必要なさまざまな栄養素を満たすことができます。卵が好きな人は多く、朝に卵を2個食べると太るのではないかと心配しています。実は、卵は脂肪ではなくタンパク質が主成分なので、この心配はまったく必要ありません。しかし、卵を食べすぎると、体に一定の影響が出ます。

1. 朝に卵を2個食べると太りますか？

しません。卵は主にタンパク質を供給し、脂肪は供給しないので、体重増加を心配せずに食べることができます。しかし、卵黄にはコレステロールが含まれており、心臓の冠状動脈循環に圧力をかける可能性があります。実際、人体は適度な量のコレステロールを必要としますが、卵黄1個に含まれるコレステロール含有量は代謝に十分であるため、朝食に卵黄を1個以上食べないことをお勧めします。しかし、卵にはアミノ酸が多く含まれているため、食べ過ぎると腎臓に悪影響を及ぼします。 卵黄にはコレステロールが多く含まれています。 食べ過ぎると、人体はそれを吸収できません。もっと食べたい場合は、卵1個分の黄身と卵2個分の白身を食べてください。

2. 卵は栄養価が高いが食べ過ぎはよくない

卵は栄養が豊富で、卵タンパク質のアミノ酸比率は人間のニーズに非常に適しており、吸収しやすく、利用率は98％以上です。しかし、卵は100gあたり144kcalのカロリーを含んでいます。平均的な卵の重さは70～80gで、約100kcalのカロリーが含まれています。そのため、食べ過ぎると栄養過多や肥満につながりやすくなります。

一般的に高齢者は1日1～2個食べるのが良いでしょう。頭脳労働や軽い肉体労働に従事する若者や中年の人は、1日に卵を2個食べるのが適切です。重労働に従事し、より多くの栄養素を摂取する人は、1日に卵を2〜3個食べることができます。10代の若者や子供は成長中で代謝が速いため、1日に卵を2〜3個食べることもできます。妊婦、産後女性、体力の弱い授乳中の母親、大手術から回復中の患者は、より高品質のタンパク質を必要としており、1日に卵を3～4個食べることはできますが、それ以上は食べられません。

卵を食べすぎると脂肪に変換され、体内に蓄積されます。さらに、タンパク質の分解産物は肝臓への負担を増加させます。体内で代謝された後に生成された大量の窒素含有廃棄物は腎臓を通じて排泄されなければならず、腎臓への負担を直接的に増加させます。したがって、卵を食べすぎることは肝臓と腎臓に良くありません。