葉野菜

葉野菜は、よく緑の野菜と呼ばれます。食事の際には緑の野菜を多く食べる必要があります。そうすることで、体にビタミンが補給され、栄養バランスが整います。特に夏場は葉物野菜を食べると熱中症を効果的に予防できます。屋外で活動することが多い人は葉物野菜を多く食べるといいでしょう。葉野菜にはたくさんの種類があります。好みに応じてさまざまな種類を選ぶことができます。今日は葉野菜の種類を紹介します。

1. 普通の葉野菜

1. レタス：葉は非常に細く、色は淡い緑色で、味は繊細で栄養が豊富で、近年非常に人気のある野菜であり、適応性も強いです。

2. ほうれん草: ほうれん草は私たちの生活によくある野菜です。根は円錐形で少し赤みがあります。茎はまっすぐに伸びていて、中は空洞です。栽培できる品種はたくさんあります。

2. 葉野菜

1. 白菜：現在では広く栽培されています。葉は薄緑または黄緑色で、少し丸まっています。冬によく見られる野菜で、値段も高くないので安心して購入できます。

2. キャベツ：キャベツとも呼ばれ、平らなボール状になるように層状に包まれています。葉は濃い緑色です。耐寒性と耐病性に優れ、季節の制限なく保存および輸送できます。春、夏、秋によく見られる野菜です。

3. スパイシーな葉野菜

タマネギはこのタイプです。その葉は非常に特殊です。形は円筒形で、中は空洞です。葉は上部に向かって細くなり、厚さは約 0.5 cm 以上です。

4. 球根野菜

ニンニク、ユリ、タマネギなどがこのタイプです。葉は開く前は折り畳まれており、開いた後は平らで細長い形になります。