痛風の場合、食べられないものは何ですか?

痛風は一般的な慢性疾患で、代謝障害に属し、一般的には関節炎として現れます。痛風の症状が重度の場合、患者は腎臓病に陥り、腎不全を引き起こして生命を危険にさらすこともあります。したがって、痛風を過小評価してはなりません。痛風が発生したら、すぐに治療し、厳しい食事制限を課す必要があります。では、痛風の人は何を食べてはいけないのでしょうか?

痛風は中高年に多い病気です。肥満の人や頭脳労働をしている人は、痛風になりやすいです。痛風の症状が見つかったら、積極的に治療を受け、日常の食事のタブーに注意する必要があります。以下の専門家は、痛風にかかっている場合に食べてはいけないものについて教えてくれます。

1. まずプリンをコントロールする必要がある

プリン含有量の高い食品は、体内の外因性尿酸の主な発生源です。過剰摂取は間違いなく痛風に非常に有害です。プリン含有量の高い食品には、動物の内臓、脳、雑豆、さまざまなスープやグレービーソースが含まれます。また、粗粒穀物、ほうれん草、カリフラワー、キノコ、レンズ豆、鶏肉、家畜の肉にも 100 グラムあたり 75 ～ 150 mg のプリンが含まれているため、注意して選ぶ必要があります。

2. ビタミンCとB群を適量摂取する

これは組織に蓄積された尿酸を溶解するのに役立ちます。喫煙と飲酒をやめ、より多くの水を飲む（毎日の水分摂取量は2500〜3000 mlに達する必要があります）と、尿量が増加して腎臓が尿酸を排泄するのを助け、尿酸による腎臓へのダメージを軽減します。

3. 1日の総カロリー摂取量をコントロールする

毎日の食事の総カロリーをコントロールして体重を減らしましょう。痛風患者の60%～70%は肥満です。多くのデータから、肥満は痛風の危険因子の一つであり、血中尿酸値はBMIと正の相関関係にあることが示されています。痛風患者の食事は、通常の人の食事摂取量の約 80% に制限する必要があります。食べ過ぎは厳禁です。痛風患者は食べ過ぎた後に血中尿酸値が急激に上昇し、痛風性関節炎の発作を起こすことがよくあります。

4. 野菜、果物、その他のベジタリアン食品をもっと食べる

ほとんどの野菜や果物はアルカリ性食品であり、体内のア​​ルカリ貯蔵量を増やし、体液の pH 値を高めることができます。関節液の pH 値が 6 を超えると、尿酸はほとんど遊離状態になり、尿酸結晶はほとんど形成されません。尿の pH 値を上げると、尿酸結晶の形成を防ぎ、溶解を促進し、尿酸の排泄量を増やし、結石の形成を防ぎ、既存の結石を溶解することができます。多くの野菜や果物には少量のカリウムが含まれており、腎臓からの尿酸の排泄を促進し、尿中の塩分沈着を減らすことができます。

5. アルコールを飲まず、水をたくさん飲む

ビールはプリン体を多く含む飲み物なので、痛風患者には禁忌です。一方で、アルコールを飲みすぎると、体内に大量の乳酸が生成され、尿酸の排泄が妨げられます。また、アルコールは高カロリー食品です。大量に飲むと、過剰な熱が発生し、尿酸の生成が増加します。したがって、痛風患者は、できるだけアルコールを飲まないように説得する必要があります。水を多く飲むと、尿の量が増え、尿酸の排泄が促進され、尿酸塩の形成と沈着が防止されます。

上記の専門家の紹介を読んだ後、痛風患者が食べてはいけないものがはっきりと分かります。専門家はまた、痛風患者は治療に積極的に参加し、食事管理と調整に協力して理想的な治療効果を達成する必要があると注意を促しています。患者は一時的な欲のために痛風を悪化させてはいけません。そうしないと後悔することになります。