痛風患者は酢に浸したピーナッツを食べても大丈夫ですか？

痛風患者は通常、体内のプリン濃度が高すぎるため、積極的にコントロールする必要があります。そうでなければ、痛風患者が注意を払わないと、痛風が発症すると痛みを感じます。ほとんどの人は痛みに耐えられません。痛風患者は病気の発症を遅らせたいと考えています。彼らは食事、特にコレステロール含有量の高い食品に特別な注意を払う必要があります。痛風患者は酢に浸したピーナッツを食べてもよいですか？

痛風患者は酢に浸したピーナッツを食べても大丈夫ですか？

酢は食欲を刺激し、消化を助ける一般的な家庭調味料です。少量であれば問題ありませんが、長期間頻繁に、または大量に摂取すると、アシデミアを引き起こし、血液、関節液、尿が酸性になり、尿酸の溶解に役立ちません。むしろ、尿酸は沈殿して尿酸結晶として沈着しやすく、痛風性関節炎の発作や尿路の尿酸結晶を引き起こしやすくなります。ピーナッツには一定量のプリンも含まれているため、急性痛風の患者の中には食べてはいけない人もいます。普通の患者の場合、少量であれば食べることができます。

痛風に良い食べ物は何ですか？

新鮮な野菜

野菜はカロリーが低く、食物繊維が豊富で、満腹感を得やすいです。重量をうまくコントロールできます。さらに、野菜に含まれるカリウムイオンは尿酸の排出を助けます。

炭水化物をもっと摂る

尿酸の排泄に効果があります。痛風患者は、米、蒸しパン、パスタなど炭水化物を多く含む食品を食べることができます。

水をたくさん飲む

毎日2000ml～3000mlの水を飲むと、尿酸の排出を促進できます。

低脂肪または脱脂乳またはヨーグルト

乳製品には、尿酸の排泄を助けるホエー酸、カゼイン、ラクトアルブミンが含まれています。グリコマクロペプチドなどの物質は抗炎症作用があり、痛風発作中の炎症を軽減します。ここでのミルクは純粋なミルクであり、ミルクを含む飲料ではありません。心血管疾患のリスクを減らすには、低脂肪または脱脂乳製品を選ぶことが推奨されます。

現在市販されているヨーグルトの多くは、味を良くするために白砂糖が加えられているものが多く、カロリー摂取の抑制には不向きです。選ぶ際には、甘すぎないものを選ぶように注意しましょう。

低糖質フルーツ各種

果物が健康に良いことは疑いの余地がありませんが、これは痛風を患っている友人にも当てはまります。一般的な原則は、砂糖の総量を制御することです。

フルクトースは体内でのプリン合成を促進し、尿酸の生成を増加させます。食品中の果糖とプリンを完全に避けることは不可能です。重要なのは、総果糖摂取量をコントロールし、低糖分の果物を選ぶか、果物の量を制御することです。

低糖質の果物としては、グレープフルーツ、ザボン、イチゴなどが一般的ですが、ナシ、ブドウ、リンゴなどの果物は糖分が多いので、量に注意する必要があります。

また、ジュースの代わりに新鮮な果物を選びましょう。フルーツジュースには糖分が多く含まれているだけでなく、製造過程で食物繊維やビタミンCも大量に失われます。

精製穀物

痛風患者は粗粒穀物と細粒穀物を主食とすることができます。高齢者の多くは消化力が弱いので、主食は細粒穀物が中心になります。全粒穀物の摂取を減らしましょう。