カニの食べられない部分はどこでしょうか？

秋はカニを食べる季節です。カニは私たちがとても好きな食べ物の一種です。カニは味もとても美味しく、栄養もとても美味しいです。カニは栄養価が高いにもかかわらず、カニを食べない人が多いです。実は、カニを食べるとき、食べられない部分がたくさんあります。食べてしまうと、健康に影響します。カニのどの部分が食べられないのでしょうか？

カニのどの部分が食べられないのでしょうか？

カニのえら

カニのエラはカニの呼吸器官で、内部は非常に汚れています。カニの殻を開いたら、まずエラを取り除く必要があります。

カニの腸

そこにはカニの排泄物が入っていました。

カニの胃

カニの卵の中に隠れている三角形の袋の中には、カニの腸と同じようにカニの排泄物が入っています。

カニの心臓

カニ六角板とも呼ばれ、カニの卵の中ではなかなか見つけられないものですが、形が六角形でとても目立ちます。

カニを食べた後は何が食べられないのでしょうか？

落花生

ピーナッツは脂肪分が多く脂っこい食べ物なので、カニを食べた後には食べないでください。脂っこい食べ物と冷たい食べ物を組み合わせると、簡単に下痢を引き起こします。そのため、カニを食べた後にピーナッツを食べることはできませんので、特に胃の弱い人は注意してください。

うさぎ

カニを食べるときにウサギの肉を食べることはできません。一緒に食べると食中毒を引き起こします。

セロリ

セロリは脂っこさを取り除き、脂肪を取り除くことができます。多くの人はカニを食べた後、脂っこすぎると感じ、脂っこさを消すためにセロリジュースを一杯飲みたいと思う。ただし、カニを食べた後にセロリを食べることはできません。一緒に食べるとタンパク質の吸収に影響し、両方の栄養価が低下します。

サツマイモ

焼き芋と茹でたカニは、下痢や腎臓結石を引き起こす可能性があるため、一緒に食べない方がよいでしょう。

ハニー

蜂蜜とカニは一緒に食べられません。これは主に、この2つの食べ物が冷たい性質を持っているため、胃の弱い人は下痢になりやすいからです。

柿

カニを食べた後に柿を食べることはできません。カニと柿はどちらも冷たい食べ物なので、一緒に食べると脾臓や胃を傷めやすくなります。虚弱体質の人は特に注意が必要です。

また、柿にはタンニン酸が含まれており、カニ肉にはタンパク質が豊富に含まれているため、この2つが出会うとタンニン酸タンパク質に凝固し、消化されにくく、消化機能を妨げ、食べ物が腸内に残って発酵し、嘔吐、腹痛、下痢などの食中毒症状を引き起こします。