バターを食べると太りますか？

食後に太ってしまうのではないかと心配する人は多いです。バターは脂肪分の多い食品で、ステーキを食べるときにもバターが必要なため、洋食レストランでよく使われています。バターは主に牛乳から得られる高脂肪物質です。バターは美味しいのですが、脂肪分が多いため、日常生活でバターを食べすぎると太ってしまうのではないかと心配する人も多いです。では、日常生活でバターを食べると太ってしまうのでしょうか？

1. バターを食べると太りますか？

バターは牛乳に含まれる脂肪分やその他の成分から抽出されます。新鮮な牛乳をかき混ぜ、上部の濃い物質から水分を濾し取って作られます。高カロリー、高脂肪の食品で、食べると太りやすくなります。まず、バターはカロリーが高いです。カロリーは100グラムあたり888kcalです。また、バターの脂肪含有量も非常に高く、脂肪含有量は90％を超え、残りは主に水分です。バターに含まれる脂肪酸は飽和脂肪酸であり、食べると非常に太りやすくなります。減量中の摂取には適していません。平常時はバターなどの高脂肪・高カロリー食品の摂取を適度に抑え、バターパンケーキなどの形で食べるようにしましょう。

2. 太らずにバターを食べる方法

1. 食事の摂取量を15グラム以下に抑える

バターは高カロリーですが、栄養価が高く、料理の調味料として使うとまろやかで甘みのある美味しい味になります。体重を増やさずにバターを食べたいなら、摂取量をコントロールすることが最も重要です。一般的には、1日15グラム（大さじ1杯）を超えないようにすることが推奨されています。これは約133カロリーで、バナナ1本半にほぼ相当します。

2. 夕食を食べない

バターには脂肪が多く含まれており、そのほとんどは飽和脂肪酸です。夜は代謝が遅くなるため、バターを食べると太りやすくなります。朝パンに塗って食べるのがおすすめです。味もおいしくて太りにくいです。

3. 食用油を少し交換する

朝食や昼食にバターを食べる場合は、調理油の摂取量を適切に減らす必要があります。例えば、お昼に料理をするときは、蒸し料理や煮物などを選び、脂肪の過剰摂取を減らして避けるようにしましょう。

3. バターの食事上のタブー

1.食べ過ぎない

バターには脂肪分も多く含まれているため、1日の摂取量は多すぎないようにしてください。過剰摂取は高脂血症、脂肪肝、肥満の原因になります。

2. タブーグループ

糖尿病患者、妊婦、肥満の人は摂取を避けてください。湿熱体質や陰虚体質の人も摂取しないでください。男性は過剰摂取すると前立腺肥大につながる可能性があるため、食べすぎないようにしてください。

3. 人々に適している

めまい、疲労感、疲れやすさ、耳鳴り、目のかすみなどの症状がある方、皮膚、粘膜、爪が青白くなっている方、運動後に息切れ、骨粗しょう症、動悸を感じる方。