菜種油の保存期間はどれくらいですか？

すべての油は、揚げた後、一定の保存期間があります。この期間を過ぎた油は食べないでください。健康に影響します。菜種油についても同様です。プラスチックの油樽で絞った油はできるだけ避けるべきです。時間が経つにつれて、プラスチックの有害物質が徐々に分解して菜種油に混ざり、体に害を及ぼすからです。では、菜種油の保存期間はどれくらいでしょうか?

自家製植物油の保存期間はどれくらいですか？

ガラスや陶器の容器に入れて涼しい場所に保管すれば、2～3年は劣化しません。プラスチックのバケツに入れれば、油がプラスチックの成分を分解して有害になるため、1年で劣化します。

1. 油には一定の保存期間があります。長期間保存した油は食べないでください。

2. 多少の「青臭さ」があるため、冷たい料理に直接使うのは適していません。

3. 高温で加熱した油を繰り返し使用しないでください。

4. 25℃以下の乾燥した涼しい場所に保管してください。保存期間は18か月です。期限切れの植物油を食べると、人体、特に胃や腸に深刻な害を及ぼす可能性があります。

菜種油の治療効果

1. 菜種油は甘くてスパイシーで温かい味がします。保湿、殺虫、熱を分散、腫れを抑える効果があります。臨床的には回虫症や食物による腸閉塞に使用され、良好な結果が得られています。

2. 菜種油には抗炎症作用があります。生の菜種油を火傷の治療に使用すると、一定の効果があります。これは、菜種油が血液に入り、血液を冷却して解毒する効果があり、肺経絡に入り、皮膚の成長を促進する効果もあるためです。そのため、古代人は発疹、湿疹、さまざまな皮膚のかゆみを伴う病気の治療に外用として使用していました。

3. 菜種油は目にも栄養を与え、定期的に摂取することで老人性眼疾患を予防することができます。菜種油は、目が強い光の刺激に抵抗するのを助けるため、子供の弱視を予防するのに非常に役立ちます。

長期摂取の危険性は何ですか?

一般の人が菜種油を長期間摂取しても害はありませんが、菜種油は甘くて辛くて温かい味がするため、冠状動脈疾患や高血圧の患者は摂取量を減らす必要があります。また、油脂には保存期間があります。長期間保存した油は食べないでください。また、高温で加熱した油も繰り返し使用しないでください。