バナナを美味しくする方法

バナナを食べるときは、たいてい皮をむいてそのまま食べますが、気の利いた友人はバナナをバナナチップスやバナナバタートーストなどにして食べることもあります。バナナは通常、ケーキの付け合わせとしてデザートに使われ、デザートの味と見た目を良くすることができます。バナナの調理法については、以下に紹介するいくつかの方法を学ぶことができます。

キャンディバナナ

材料:バナナ1本、ワンタンの皮50g、油少々

1.バナナの皮をむき、小さく切って十字に切る

2.バナナの切れ端をワンタンの皮で包み、端に水を少し加えます。

3.キャンディーの包み紙のように両端を数回ひねって全体を包みます。

5.フライパンに油を180度に熱し、バナナを入れて皮が少し黄色くなるまで揚げ、油から取り出して皿に盛り付ける。

バナナバタートースト

材料:バナナ 1 本、トースト 2 枚、バター 25g、ブラウン シュガー 15g、ココナッツ フレーク少々

1.バターをさいの目切りにしてフライパンで溶けるまで加熱します。

2.バターが溶けたら、バナナのスライスをバターに入れてよく混ぜます。ブラウンシュガーを加えます。

3.バナナを均等に混ぜ、各ピースにバターとブラウンシュガーをまぶします。

4.白いトーストの上にバナナを広げ、ココナッツフレークをふりかけ、180度のオーブンで8分焼きます。

5.オーブンから取り出した後、上にココナッツフレークをふりかけ、真ん中で切ります。

バナナパンケーキ

材料:中力小麦粉 200g、砂糖 小さじ1、イーストパウダー 3g、牛乳 150g、バナナ 1本、バター 小さじ1

1.ボウルに小麦粉を入れ、イーストパウダーを加えてよく混ぜ、砂糖をスプーン3杯加える

2.ボウルに牛乳を入れ、電子レンジで35度程度に温めます。

3.卵を泡立て器で泡立て、バターを溶かして液体にする

4.小麦粉に牛乳、バター、卵液を加えてよく混ぜ、砂糖を加えて約20分ほど煮ます。

5.生地が泡立ち固まるまでフライパンに生地を注ぎ、バナナをペースト状になるまで潰します。

6.バナナピューレをパンケーキに巻き付ける

砂糖漬けバナナ

材料:バナナ 1 本、卵 2 個、砂糖少々、小麦粉少々、澱粉少々、サラダ油少々

1.バナナの皮をむき、切り分け、ボウルに卵を入れて溶き、小麦粉、片栗粉、水、少量のサラダ油を加えます。 2. バナナの上に少量の乾燥片栗粉を塗り、生地でコーティングします。

3.油が70%ほど熱くなったら、バナナをゆっくりと揚げます。

4.鍋に油を少し残し、適量の砂糖を入れて粘りが出るまで炒めます。

5.揚げたバナナを注ぎ、砂糖泥で均等にコーティングします。

シンプルバナナクリスプ

材料：フライングパンケーキ3枚、バナナ適量、小麦粉適量、卵黄1個。

1.バナナの皮をむいて細かく切り、スプーンでつぶし、小麦粉を加えてよく混ぜます。

2.パンケーキを冷蔵庫から取り出し、少し解凍してから2つに切ります。

3.半分の部分に2か所切り込みを入れ、裏返してバナナフィリングを加えます。

4.半分に折り、切り口を上にして手で押さえ、フォークを使ってレースを押し出します。

5.ベーキングトレイに並べ、卵黄を塗り、オーブンを 190 度に予熱し、バナナ クリスプがふっくらとサクサクになるまで焼きます。