ヤムイモと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

淮山はヤムイモとも呼ばれ、ヤムイモは栄養分を多く含む食品です。ヤムイモは薬用としても使用でき、野菜としても食べることができます。ヤムイモは脾臓と胃の消化吸収機能に有益で、脾臓と胃を強くする食品です。一般的にヤムイモを食べることにタブーはありませんが、収斂作用があるため、適切な注意を払う必要があります。次の編集者は、ヤムイモと一緒に食べてはいけないものをあなたと共有します。

食品の不適合

>01

山芋は甘露煮と一緒に食べることはできません。

ヤムイモは腎臓を養い、脾臓を強化し、肺を潤す一方、甘水は強い利尿作用があります。腸を刺激し、腸の蠕動運動を活発にし、緩下作用をもたらします。この2つの効果は完全に反対であるため、一緒に摂取しないでください。

>02

ヤムイモはアルカリ性薬剤と一緒に摂取することはできません。

山芋にはアミラーゼが含まれています。山芋をアルカリ性の薬剤と一緒に摂取すると、アルカリ性の薬剤によって山芋のアミラーゼが効かなくなり、山芋の栄養価が低下します。

>03

ヤムイモと豚レバーは一緒に食べることはできません。

ヤムイモにはビタミンCが豊富に含まれており、豚レバーには銅、鉄、亜鉛などの微量金属元素が含まれています。ビタミンCは金属イオンに接触すると酸化と破壊が促進され、栄養価が低下します。そのため、豚レバーを食べた後はヤムイモを食べることはお勧めできません。

>04

山芋とキュウリは一緒に食べることはできません。

きゅうりにはビタミンCを分解する酵素が含まれています。山芋と一緒に食べると、山芋のビタミンCが分解され、破壊されてしまいます。

>05

ヤムイモとカボチャは一緒に食べることはできません。

カボチャにはビタミンCを分解する酵素が含まれています。ヤムイモと一緒に食べるとビタミンCが分解されて破壊され、ヤムイモの栄養価が低下します。

>06

山芋とニンジンは一緒に食べることはできません。

ヤムイモにはビタミンCが豊富に含まれており、ニンジンにはビタミンCを分解する酵素が含まれています。両方を同時に摂取すると、ビタミンCが分解され、破壊されてしまいます。

>07

ヤムイモと冬カボチャは一緒に食べることはできません。

竹カボチャにはビタミンCを分解する酵素が含まれており、ヤムイモにはビタミンCが豊富に含まれています。竹カボチャとヤムイモを一緒に食べると、ヤムイモのビタミンCが分解され破壊され、ヤムイモの栄養価が低下します。

上記では、ヤムイモと一緒に食べてはいけない食品を7つ紹介しました。これを読んだら、理解できたと思います。ヤムイモを食べるときは、やはり注意が必要です。上記の食品を同時に食べるのは避けてください。ヤムイモは消化しやすいので、風邪や発熱のある人は、薬物治療の効果に影響を与えるので食べないでください。