冬虫夏草を最も効果的に食べる方法

冬虫夏草を摂取すると体に栄養を与えることはできますが、摂取量が不十分であれば基本的に効果はありませんので注意してください。冬虫夏草を摂取して体調を整えたい人は、1日あたり少なくとも3～9グラム摂取する必要があります。冬虫夏草の摂取量が3グラム未満の場合、効果はありません。いわゆる3～9グラムの冬虫夏草は、冬虫夏草約10個分に相当します。冬虫夏草を最も効果的に食べる方法を見てみましょう。

冬虫夏草茶：冬虫夏草を水で煮てお茶として飲むのは、体に栄養を与える最良の方法です。相対的に言えば、冬虫夏草を水で煮ると栄養素の利用率がはるかに高くなります。冬虫夏草水を飲むときは、透明なガラスのケトルを使用するのが最適です。ガラスは紫土のように栄養素や風味を吸収せず、他の素材のように化学反応を起こしません。濃度の好みや経済力に応じて、一度に 3 ～ 6 個の冬虫夏草を入れます。冬虫夏草は、1回につき6～10分間煮沸します。弱火で短時間煮沸することに注意してください。沸騰したらすぐに水を飲む必要があります。冬虫夏草水を飲むのは簡単で便利なだけでなく、長期間飲むのに適しており、あらゆる年齢層に適しています。

冬虫夏草をスープにしたり、水で煎じたり、お茶にしたり、ワインに浸したりするなど、人々の伝統的な食べ方は、ある程度のエッセンスを吸収できますが、その効果は理想的ではありません。加熱や煮込みは、冬虫夏草の多くの必須成分の損失と破壊を引き起こし、食べるのも非常に不便です。研究によると、コルジセプス・シネンシスに含まれるコルジセプ酸、コルジセピン、コルジセプス多糖類、ポリペプチド、アミノ酸、タンパク質、40種類以上の揮発性物質などの必須物質の多くは、温度が60℃を超えると変性して蒸発し、コルジセプス・シネンシスの効能が大幅に低下することが分かっています。

上記では、冬虫夏草の効果的な食べ方と、冬虫夏草のより伝統的な食べ方をいくつか紹介しました。冬虫夏草を伝統的な方法で食べると、冬虫夏草の吸収率と利用率が非常に低くなることに注意してください。この方法で食べると、冬虫夏草が無駄になるだけでなく、効果もほとんどありません。健康な人は冬虫夏草を選んでお茶を作ることをお勧めします。