痛風の人はメロンの種を食べても大丈夫ですか？

痛風患者は、食べ物の選択にもっと注意する必要があります。なぜなら、一部の食べ物は不適切で、症状を悪化させる可能性があるからです。ピーナッツやメロンの種などの食べ物は、実はプリンが多く含まれているため、痛風患者には適していません。

1. 痛風がある場合は、ピーナッツやメロンの種を食べない方がよいでしょう。ピーナッツ、メロンの種、その他の硬い殻の果物にはプリンが多く含まれているため、プリンを多く含む食品を摂取しすぎると、体は代謝の過程でプリンを尿を通して腎臓から排泄できる排泄物にさらに代謝することができなくなります。血中の尿酸濃度が飽和に達すると、これらの物質は最終的に結晶を形成し、軟部組織に蓄積します。軟部組織に沈着した尿酸結晶の放出を引き起こすきっかけがあると、体の免疫系がアレルギー反応を起こし、炎症を引き起こします。

2. 食生活においては以下の点に注意してください。

l) 水をもっと飲んで、スープは少なめに飲みましょう。血中尿酸値が高い人や痛風患者は、沸騰したお湯を多く飲み、肉のスープ、魚のスープ、チキンスープ、鍋のスープなどを控えるべきです。沸騰したお湯の浸透圧は、体内のさまざまな有害物質を溶解するのに最も効果的です。沸騰したお湯を多く飲むと、尿酸が薄まり、排泄が促進され、尿酸値が低下します。このスープにはプリン体が大量に含まれており、尿酸を薄めるどころか、逆に尿酸値を上げてしまいます。

2) アルカリ性の食品を多く摂り、酸性の食品を少なくしましょう。痛風患者はプリン代謝障害と尿酸異常を患っており、酸性食品を摂りすぎると症状が悪化し、回復に悪影響を及ぼします。