青梅は酸っぱい梅と同じですか？

多くの食品にはさまざまな名前がありますが、その名前の一部は地域の違いによるものであり、一部は人々の習慣によるものです。酸梅は酸味と甘みのある果物です。青梅は酸梅と同じですか？実は酸梅と青梅は同じ果物です。ただ収穫時期が違うので味が違います。酸っぱいプラムスープは酸っぱいプラムから作られます。酸っぱいプラムスープのレシピについて学びましょう。

1. 酸っぱいプラム

酸梅は果物の一種であり、伝統的な漢方薬の一種でもあります。果実はライチと同じ大きさで、色は淡黄色で、酸味と少しの苦味があります。芯はプラムの芯に少し似ていて、非常に硬く、表面には小さな穴がいくつかあります。

5月になると果実は黄色くなり、味も以前とは違って甘くて少し酸っぱくなります。酸っぱい梅には、抗老化、肝臓と胃への効能、唾液分泌の促進と喉の渇きの緩和、酸性代謝物の中和などの効果があります。酸っぱい梅を使ってスープを作ったり、ワインに浸したりするのが好きです。

2. 酸っぱい梅スープのレシピ

サワープラムスープのレシピは、それを特定のものにしていると信じています。通常の状況では、黒いプラム2：1ホーソーンとホーソーンを選ぶことができます。また、腸の消毒に特定の影響を及ぼします。）ブラックプラムとホーソーンの組み合わせは、より本物の方法と考えられています！

具体的には、まず水を沸騰させてから、サンザシ、黒プラム、甘草、ミカンの皮を加えます。 10分ほど煮て、キンモクセイを加えます。氷砂糖を加えた後、さらに1〜2分加熱します。または、冷めてから蜂蜜を加えます。酸梅や黒梅自体に熱を解く作用があります。煮た後に蜂蜜や氷砂糖を少し加えます。冷めてから飲むと美味しいです。

3. 酸っぱい梅スープの効果とは

酸っぱい梅スープの効果は、体内の血液の酸とアルカリのバランスを整えることです。肝火が過剰な人は、酸梅を多く食べると、肝火を減らすだけでなく、脾臓と胃の消化を助け、肝臓を養うことができます。気分が悪い人は、毎日酸梅を数個食べることで、幸せな気分を保つことができます。

酸っぱいプラムには有機酸とミネラルが豊富に含まれています。カルシウムや鉄分はバナナの数倍も含まれており、希少な健康食品です。酸っぱい梅には、血管の老化を引き起こす有害物質を排出するクエン酸が豊富に含まれています。夜行列車に乗ったり、夜更かししたりして精神的に疲れを感じたら、酸っぱい梅ジュースを一杯飲んで心をリフレッシュしましょう。

酸っぱいプラムは唾液腺と胃腺の分泌を促進するので、体液を生成し、喉の渇きを癒すこともできます。