肝臓は胆汁を分泌しますか？

胆汁は幹細胞によって生成され、体内で継続的に分泌されます。胆汁は脂肪の消化と分解を促進します。生成される胆汁の量は、一般的に体内のタンパク質摂取量と関係があります。通常の人の体は、1 日に約 1 リットルの胆汁を分泌します。

胆汁：肝細胞によって生成される分泌物。胆汁分泌は持続的であるため、非消化期には胆汁は肝管を通って胆嚢に移され貯蔵されます。消化期には、胆汁は肝臓と胆嚢から直接十二指腸に大量に排出され、脂肪の消化と分解、脂溶性ビタミンの吸収を促進します。胆汁は十二指腸の胃酸の一部を中和することができます。

胆汁は胆汁酸塩、胆汁色素、コレステロール、レシチン、カリウム、ナトリウム、カルシウムなどで構成されていますが、胆汁には消化酵素は含まれていません。食事をしたり、消化管に食物を置いたりすると、胆汁の分泌が増加する可能性があります。成人の1日の胆汁分泌量は約800～1000mlです。高タンパク質食品は胆汁分泌を増加させる可能性があります。

肝臓から分泌される苦い黄緑色の液体。一部はまず胆嚢に入り、残りは直接腸腔内に排出され、濃縮されて貯蔵された後、食事の際に腸腔内に入ります。脂肪の吸収と消化に重要な役割を果たします。人体の精気の一つである胆嚢に蓄えられた精は、肝臓の過剰な気によって形成され、下方に排泄されて腸に注入され、食物の消化を助け、脾臓と胃の正常な消化吸収機能にとって重要な条件です。

肝臓から分泌され、胆嚢に蓄えられる黄色、緑色、または茶色のアルカリ性液体。食べ物が入ると、十二指腸はホルモンを分泌し、胆嚢を収縮させ、胆汁が胆管を通って腸に流れ込みます。胆汁は、胆汁酸塩（脂肪の消化によって生成）とヘモグロビンの分解産物であるビリルビンで構成されています。

肝細胞から分泌される濃厚で苦い色の液体。含まれる胆汁色素の種類と濃度に応じて、黄金色から濃い緑色まで色が異なります。肝臓の胆汁はわずかにアルカリ性ですが、胆嚢の胆汁は水分と重炭酸塩の吸収により濃縮され、わずかに酸性になります。胆汁の生産量はタンパク質摂取量に関係しており、成人では1日あたり約1リットル分泌されます。胆汁の主成分は、水のほかに、胆汁酸塩、コレステロール、胆汁色素、ヘパリン、さまざまな無機塩です。胆汁には消化酵素が含まれておらず、その消化機能は主に胆汁酸塩に依存しています。胆汁酸塩分子は、一方の端が親水性で、もう一方の端が親油性であるため、大きな脂肪の塊を多数の小さな脂肪粒子に分散させることができます。これを乳化といいます。胆汁酸塩は膵リパーゼを活性化させることもできます。また、脂肪酸や脂溶性ビタミンと結合して水溶性複合体を形成し、これらの物質の吸収を促進します。胆汁中の胆汁色素は、ビリルビンとその酸化物であるビリベルジンを含むヘモグロビンの分解産物です。