生きたナマコの扱い方

ナマコは比較的栄養価の高い魚介類で、滋養効果に優れ、脳の健康と知能に良い働きをします。また、心臓血管疾患の予防やカルシウムの体内吸収促進にも効果があります。男性は適量を食べると腎臓を強くすることもできます。女性も適量を食べると心を落ち着かせる効果があります。私たちが買うナマコは生きているものであれば、適時に加工する必要があります。生きたナマコを食べるととても新鮮だと言えます。まずナマコをきれいにしてから料理を作ります。生きたナマコの加工方法も比較的簡単です。

生きたナマコの扱い方

1. 大きくてふっくらとした、元気なナマコを選びます。

2. ナマコの腹を上にして、ナマコの排尿孔を見つけ、ハサミを使ってナマコの頭と尾までそれぞれ上と下に切ります。ナマコの腸をきれいな水で洗い流します。

3. 米のとぎ汁を用意して沸騰させ、内臓を取り除いたナマコを茹でて取り出す。

4. 新しい鍋に米のとぎ汁を入れ、沸騰させてナマコを加えます。

5. 5分後に火から下ろし、冷まします。これで、生きたナマコは加工され、次の調理工程に備えることができます。

ナマコを食べることの利点

1. 脳の健康、知能、長寿 - ナマコには、18 種類のアミノ酸、タウリン、コラーゲン、ムコ多糖類、コンドロイチン硫酸、サポニン、ポリペプチド、さまざまなビタミン、微量元素、その他の有効成分が含まれており、これらは生命維持に有効です。

2. 造血とカルシウムの吸収促進 - ナマコケラチンには、赤色骨髄の造血を促進し、貧血症状を効果的に改善する機能があり、天然の活性カルシウムが含まれており、そのカルシウム補給効果は他の食品の追随を許しません。

3. 心血管疾患の予防 - ナマコフコイダンは血中脂質を低下させ、血液凝固を抑制します。医学的には、高血圧、高脂血症、冠状動脈性心疾患、肝炎の患者や中高年がナマコを長期にわたって摂取すると、症状の緩和や治療に良い効果があるとも考えられています。

4. 人体の免疫力を高める - セレン - 抗酸化物質は、悪性インフルエンザとの闘いや、人体の老化防止、腫瘍の予防と治療に重要な要素です。 ナマコのサポニンは腫瘍を抑制し、体の細胞免疫力を高め、特定の腫瘍の成長と転移を抑制します。長期摂取により、風邪や病気にかかるリスクが大幅に軽減されます。現在では食事療法や良性および悪性腫瘍の患者の治療に広く使用されています。

5. 外科手術を受けた患者に最適なサプリメント - ナマコにはアルギニンが豊富に含まれており、体細胞の再生と損傷した体の修復を促進します。損傷した体の修復に特別な効果があり、回復時間を大幅に短縮します。

6. マリンバイアグラ - ナマコに含まれる特殊な活性物質は、男性の精子細胞の主成分であり、勃起力の向上、排卵抑制、子宮収縮の刺激、脳と生殖腺神経機能の伝導の改善、生殖腺の老化の遅延、性欲の増大などの効果があります。抗疲労、抗老化、腎臓の強壮、媚薬効果があります。