エンドウ豆粉の効能

エンドウ豆粉はエンドウ豆から作られた粉末で、栄養価が比較的高く、さまざまなタンパク質が含まれています。さまざまなミネラルやビタミンが含まれており、体の免疫力を高めるのに効果的です。患者にとっては、体の回復力を促進することもできます。カロチンが豊富で、一定の抗がん作用があります。また、食物繊維が豊富で、腸の保湿に良い効果があります。

エンドウ豆粉末の効能

1. 体の免疫機能を高める

エンドウ豆粉には人体に必要なさまざまな栄養素、特に良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力や回復力を高めることができます。

2. がんの予防と治療

エンドウ豆粉はカロチンが豊富で、摂取すると人体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体におけるがんの発生率を低下させます。

3. 腸の働きを促進する

エンドウ豆粉には粗繊維が豊富に含まれており、大腸の蠕動運動を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸をきれいにする役割を果たします。

食事の影響

エンドウ豆は味が甘く、性質は中性で、脾胃経絡に属します。中気を強め、下痢を止め、体の防御システムを調整し、排尿を促進し、癰を取り除き、乳石毒を和らげる効果があります。主に水虫、癰、乳の停滞、脾胃の不快感、しゃっくりと嘔吐、腹部の膨張と痛み、喉の渇き、下痢などの症状の治療に使用されます。

エンドウ豆粉の栄養価

主に炭水化物、食物繊維、タンパク質、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラル。えんどう豆の春雨は風味吸収性に優れており、さまざまなおいしいスープの味を吸収します。また、えんどう豆の春雨自体が柔らかくて柔らかいので、さっぱりとしていて美味しく、冷やして食べるとさらに美味しいです。

エンドウ豆は甘くて少し冷たい性質を持っています。中枢を補い、気を補い、解毒する効果があります。排尿困難、下腹部膨満、喉の渇き、女性の乳房張などの症状に適しています。

エンドウ豆粉とは

エンドウ豆粉は雲南省の人々の間で非常に人気のある多穀類製品です。乾燥したエンドウ豆を皮をむいてすりつぶし、水に浸してすりつぶし、ペースト状にしてから冷やして固めて作られます。きめ細やかでなめらかな食感、ターメリックの色、そしてエンドウ豆特有の香りが特徴で、包丁で形を整えた後、温かくても冷たくても食べられます。エンドウ豆は甘くて少し冷たい性質を持っています。中枢を補い、気を補い、解毒する効果があります。排尿困難、下腹部膨満、喉の渇き、女性の乳房張などの症状に適しています。

エンドウ豆には粗繊維、ビタミンC、良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の免疫機能を高め、がんの予防と治療の効果があります。同時に、粗繊維が豊富なため、粗繊維は大腸の蠕動運動を促進し、排便を促進し、大腸を浄化する役割を果たします。伝統的な中国医学では、エンドウ豆には中を補い、気を補い、解毒し、利用する効果があると信じられているので、エンドウ豆から作られたゼリーをより多く食べることは人体に大きな助けになります。ゼリーを作るには、まずエンドウ豆を粉状に挽く必要があります。エンドウ豆の粉と水の比率は 1:4 です。均一に混ぜたら冷蔵庫に入れて固めます。