セミを食べることの害

セミは一般的にセミと呼ばれています。南の夏には欠かせない存在です。木の上にとまり、絶え間なく鳴いています。ご存知のように、セミは薬効が高く、栄養価の高いタンパク質が豊富です。南部の田舎では、多くの子供たちにとても人気のあるゲームがあります。それは、セミを捕まえることです。毎晩、彼らは大勢の友達を集めて森へ行き、誰がより多くのセミを捕まえるかを競います。家に帰ると、家にいる大人に頼んで、それを揚げておやつとして食べます。しかし、セミを食べることに何か害はあるのでしょうか？

まず、セミには重金属や農薬の残留物が含まれていますか?これは主にセミが生息する環境によって決まります。普通の土地や汚染された場所でも見つかります。普通の土壌環境で育つと、運ばない（あるいは運ばない量が非常に少ない）でしょう。逆に、汚染がひどい環境や農薬を大量に散布する場所で育つと、体内に重金属や農薬残留物を持ちますが、洗ったり高温で揚げたりしても普通の体格の人には影響のない量です。別の視点から見ると、セミ自身も生き物として、これらのものを嫌う存在であり、体内に重金属や残留農薬が過剰に含まれていると、生きていくことができません。

高タンパクまたは魚介類に対するアレルギー：セミは魚介類と同様に高タンパク食品です。高タンパクは、ある程度アレルギーを引き起こしやすいことも意味します。高タンパクまたは魚介類にアレルギーのある人は、食べた後に腹痛、じんましんなどの症状を経験することがあります。重症の場合は喉頭浮腫が発生する可能性があり、命にかかわります。

三大栄養素を持つ人：前述のように、蝉自体は高タンパク質、低脂肪の食材ですが、主な調理法は揚げ物であるため、カロリーが過剰になり、味付けに塩分が多く必要になることがよくあります。そのため、三高の人が食べ過ぎると、症状が悪化する可能性があります。

乳幼児や体の弱い人：セミは栄養価が高いですが、殻や成虫の外骨格は消化しにくいです。そのため、消化力が弱い乳幼児や体力の弱い人は過剰摂取しないように注意してください。ただし、少量であれば殻付きのままでも食べられます。

金蝉は性質が冷たく、味は香りがよく、風を消し、肺を清め、解熱し、神経を落ち着かせる働きがありますが、胃寒などの病気を引き起こすこともあります。新鮮でなかったり、色が黒くなっていたり、ピンク色だったり、麻痺したり辛い味がしたりするキンセミは食べられません。キンセミは独特の臭いと悪臭があり、食べられません。セミは、寒い時期には1週間以上、暑い時期には20時間以上、長時間放置されると食べられなくなります。魚やエビなどの食物アレルギーの履歴がある人や子供は食べないでください。キンシバは加工せずに食べることはできず、冷製サラダに混ぜたり、塩漬けにしてそのまま食べることもできません。

実際、これはすべての珍味に当てはまります。美味しくて栄養価が高いとはいえ、食べ過ぎはよくありません。そうしないと、予期せぬ結果を招く可能性があります。