サツマイモの副作用

寒い冬には、焼き芋屋が商品を売り歩いている姿をよく見かけます。柔らかくて甘いサツマイモを赤い炭の入ったストーブから取り出す姿は、多くの人にとって最も暖かい冬のイメージです。最も生産性の高い農産物および副産物の一つであるサツマイモは、家庭の食卓に頻繁に登場し、数え切れないほどの飢餓と寒さの時代を中国の人々と共に乗り越えてきました。しかし、サツマイモを食べる際にはタブーや副作用が伴うことが多いです。

1サツマイモの副作用は何ですか？

日常生活では、不適切な食生活による痛みを経験したことがある人が多いため、日常生活でどのような食べ物を食べるにしても、自分の体調に合わせて選択する必要があります。サツマイモを食べるのに適さない人を見てみましょう。

副作用

サツマイモは、柿、トマト、白ワイン、カニ、バナナと一緒に食べてはいけません。

タブーグループ

胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病の人はサツマイモを食べてはいけません。

サツマイモは体に多くの調整作用があり、栄養価が高く、食欲を増進させることができますが、食べ物を選ぶときは自分の体調に注意する必要があります。サツマイモを食べるのに適さない人を理解することで、私たちはよりよく自分の食生活を守り、食べ物が体に与える害を避けることができます。

2サツマイモを食べることの利点と欠点は何ですか？

1. 体重を減らすのに役立つ

新鮮なサツマイモ100グラムあたりに含まれる脂肪はわずか0.2グラムで、熱エネルギーは99キロカロリーで、米の約1/3に相当します。そのため、サツマイモは低脂肪、低カロリーの優れた食品です。主食として使用すれば、他の食品の摂取量を効果的に減らし、減量の効果を達成できます。

2. 高コレステロールを予防する

サツマイモはコレステロールを抑制する効果が他の食品の10倍あります。したがって、コレステロール値が高い場合は、サツマイモをあと 2 個食べることができます。

3. 血糖値のコントロールを助ける

研究により、白皮サツマイモの抽出物を摂取した2型糖尿病患者はインスリン感受性が改善し、血糖値のコントロールに役立つことがわかった。

4. 脳卒中のリスクを軽減する

サツマイモは「高カリウム・低ナトリウム」の王者です。研究によると、サツマイモなどのカリウムを豊富に含む食品は脳卒中のリスクを20%低減できるそうです。

5. 血圧を下げる

サツマイモの血圧降下作用は、主にサツマイモに含まれるカリウムの豊富さに起因します。カリウムとナトリウムは血圧に影響を与える重要な要素であるため、人体が十分なカリウムを摂取すると、血液中の余分なナトリウムの排泄が促進されます。また、カリウムを豊富に含む食品を摂取すると、体内のミネラルレベルのバランスが促進され、最終的には血圧を下げるのに一定の補助的な役割を果たします。

6. 焼き芋を食べることのデメリット

サツマイモに含まれるデンプン粒は高温で破壊されずに消化することが難しいため、食べる前には必ず蒸して十分に調理する必要があります。

3 サツマイモはサツマイモですか？

サツマイモとは？サツマイモはサツマイモとも呼ばれ、一般的にはヤムイモとして知られています。生活水準の向上に伴い、精製された米や小麦粉、ペストリーやお菓子などの精製食品の摂取が人々の健康に多くの悪影響を及ぼすことに気付いた人が増えています。そのため、サツマイモ食品は、貧困時代の救援物資から健康食品のリストに載る食品の1つに変わりました。サツマイモは美味しくて甘く、栄養価が高く、糖分、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルを多く含んでいます。サツマイモは食品として利用することができます。サツマイモに含まれる栄養素は、体の抵抗力を高め、血管壁の弾力性を高め、骨と歯の健康を促進します。また、炭水化物、カルシウム、カロチンも豊富に含まれています。サツマイモは収穫量が多く、栄養価の高い穀物です。

サツマイモとは？サツマイモは甘くて栄養価が高く、消化しやすく、多くの熱エネルギーを供給できるため、一部の地域では主食として使用されています。サツマイモはデンプン、食物繊維、カロチン、ビタミンA、B、C、Eなどが豊富に含まれており、栄養価が高く、栄養士からは最も栄養バランスのとれた健康食品と言われています。これらの物質は血管の弾力性を維持することができ、高齢者の習慣性便秘の予防と治療に非常に効果的です。サツマイモは低脂肪、低カロリーの優れた食品です。糖が脂肪に変わるのを効果的に防ぐことができるため、減量やボディビルディングに効果的です。サツマイモには腸で消化吸収されない食物繊維が豊富に含まれており、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、排便や解毒を促進する効果があります。特に高齢者の便秘に効果的です。

サツマイモはサツマイモと同じですか？サツマイモはサツマイモの一種です。

サツマイモは、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ、赤イモなどとも呼ばれていますが、品種の違いにより、塊茎の皮が白いサツマイモの種類があり、そのため、生活の中ではサツマイモと呼ばれることが多いです。卵の皮が黄色と白であるように、サツマイモはサツマイモです。

サツマイモとヤムイモの違い

現実世界では、サツマイモといえば皮が赤いもの、サツマイモといえば皮が白いものを指します。

名前が示すように、サツマイモは淡い黄色または薄いベージュ色の皮と、クリーム色の白い中身を持っています。サツマイモの皮は濃い赤や茶色で、中は明るい黄色です。

異なる味

サツマイモは調理して食べるのに適しており、調理したサツマイモはより甘くなりますが、サツマイモは生で食べるのに適しており、生のサツマイモはより甘くなりますが、調理後は独特の青臭さがあり、あまり美味しくありません。

骨折の違い

サツマイモの切り口には白い乳状の液体（デンプン）があり、生でも加熱しても食べられます。サツマイモの表面には繊維質の根がたくさんあり、砕いた表面には糸状の粘液があります。ヤムイモに似ていて、生では食べられません。

異なる成長サイクル

サツマイモは成長周期が長く、サツマイモは成熟期間が短く、枝葉はサツマイモより短く密集しています。枝葉のデンプンは早く分泌され、通常4ヶ月強で収穫できます。

異なる栄養価

サツマイモは栄養失調を予防・治療し、中気を補い、気力を強めます。中焦脾胃虚弱、子供の栄養失調などの病気に効果があります。サツマイモには粘液タンパク質が豊富に含まれており、肝臓や腎臓の結合組織の萎縮を防ぎ、体の免疫力を高め、膠原病の発生を防ぐことができます。サツマイモに含まれるミネラルは骨粗しょう症を予防します。サツマイモには、大腸がんや乳がんを予防・治療できる抗がん物質が含まれています。

また、サツマイモには活性酸素を除去する働きもあります。 『本草綱目』によると、サツマイモには「虚弱を補い、精力を増強し、脾胃を強くし、腎陰を強くする」作用があり、「寿命を延ばし、病気を少なくする」効果があるという。また、中枢を養い、血液を調和させ、胃を温め、五臓六腑に栄養を与えます。現代中国の本草学には、「味は甘く、性質は中性。脾臓と腎の経絡に入る」と記されている。「中を補って血を調和させ、気を補って体液を生成し、腸と胃を緩め、便秘を緩和する。主に脾虚による浮腫、傷、腫れ、毒素、腸の乾燥による便秘の治療に使用される。」