非萎縮性胃炎や胃潰瘍の患者は肉を食べることができますか？

胃疾患は人々にとって非常に苦痛な症状です。胃疾患の発生は人々の食生活の変化を引き起こし、多くの人々が胃疾患の発生を減らすためにさまざまな食品を控えることになるからです。例えば、萎縮性胃炎や胃潰瘍は食事療法で治療する必要がある一般的な病気です。では、非萎縮性胃炎や胃潰瘍の人は肉を食べてもよいのか見てみましょう。

非萎縮性胃炎や胃潰瘍の人は肉を食べることができますか? はい、肉を食べることはできますが、ゆっくり噛まなければなりません。胃潰瘍は、繰り返し起こる上腹部の律動的な痛みを特徴とし、げっぷ、胃酸の逆流、灼熱感、音、さらには吐き気、嘔吐、吐血、血便を伴うことも少なくありません。

胃炎に悩まされている場合は、三部治療と七部ケアを検討する必要があります。実は特別な方法はありません。胃の調子が悪いときにすべき主なことは、自分自身に気を配り、健康的な食事を摂ることです。

胃の問題には、魚やエビなどあらゆる種類の肉を食べることができますが、豚肉、鶏肉、牛肉は少し煮込んで脂っこすぎないものにする必要があります。つまり、肉を食べられるかどうかは調理方法次第であり、ザワークラウトや煮牛肉など、胃に刺激が強すぎる料理はおすすめできません。食事をできるだけ軽めにすれば、まだ食べられます。栄養バランスの観点から、肉類を摂らずに穀類や野菜だけを食べるとアミノ酸欠乏症になりやすく、健康に良くありません。

食事に注意してください：潰瘍の急性期には、お粥などの液体または半液体の食品を短期間食べることができますが、長期間食べることはお勧めできません。急性期が過ぎると、通常の人と同じ食事を再開できますが、ゆっくり噛んで唾液の分泌を促すことに注意する必要があります。唾液中のアミラーゼは胃液と物理的に反応するため、ビフィズス菌を繁殖させ、胃粘膜を修復し、消化器系が病原菌、毒素、老廃物を代謝するのを助けます。

胃潰瘍は慢性疾患であり再発しやすいため、完全に治癒するためには長期にわたる投薬が必要となります。症状が少し改善したからといって、突然薬の服用をやめたり、頻繁に服用方法を変えたりしないでください。数日だけ特定の薬を服用し、症状が改善しないからといって別の薬に切り替えたりしないでください。一般的に、治療期間は 4 ～ 6 週間で、痛みが軽減した後は 1 ～ 3 か月、あるいはそれ以上治療を継続する必要があります。