高齢者が体重を増やす方法

人は年をとるにつれて、体のさまざまな臓器が機能不全に陥る可能性があり、体の機能も低下し、多くの高齢者は白髪、歯の抜け、体脂肪の減少などの現象にも直面します。体重が減り続けるということは、摂取した食物が人体に吸収されないということでもあり、関連する病気を引き起こし、重篤な場合には命にかかわることもあります。そのため、高齢者がいかにして体重を増やすかということも、彼らが直面する重要な課題の一つです。

高齢者が体重を増やすためには何を食べるべきでしょうか？

1. 毎日の食事の回数を増やし、総摂取量を増やすようにします。

2. 甘いものは吸収されやすく、脂肪はカロリーが高いので、たくさん食べたほうがいいです。

3. 腫瘍、糖尿病、慢性肝疾患、慢性胃腸疾患など、摂取量を増やしたり吸収に影響を与えたりする潜在的な慢性疾患があるかどうかの原因を突き止め、適時に治療します。老化、歯の喪失、味覚の喪失などによる消化吸収障害については、料理に変化を加え、細かく切り刻んで柔らかくなるまで煮込むと、食欲を刺激し、消化吸収しやすくなります。

4. タンパク質、特に動物性タンパク質の摂取を増やします。現時点では、コレステロール含有量を過度に気にして肉の摂取量をコントロールすることはお勧めできません。

5. 食物繊維を多く含む食品は、体積を増やすだけでなく、他の栄養素の吸収にも影響を与えるため、適切にコントロールする必要があります。

6. 複数のビタミンを補給して、全身の臓器の機能を調整します。食欲を増進するために亜鉛を摂取してください。

7. アンジェリカ、生姜、羊肉のスープ：アンジェリカ30グラム、生姜15グラム、羊肉150グラム、適量の水を加え、羊肉が柔らかくなるまで煮込み、塩とその他の調味料を加え、肉を食べ、スープを飲みます。体が痩せている、顔色が悪い、めまい、動悸、不眠、手足のしびれ、寒さが苦手な方に適しています。

8. 高麗人参と黄耆の鶏肉煮込み：人参30グラム、黄耆30グラム、鶏肉150グラム、ナツメ5個、生姜3片をボウルに入れ、適量の水を加え、しっかりと蓋をして2時間煮込み、塩とMSGで味を整え、肉を食べ、スープを飲みます。痩せている人、息切れがする人、汗をかきやすい人、風邪をひきやすい人に適しています。

9. 亀の骨髄スープ：亀の内臓と爪を取り除き、豚の脊髄150グラム、生姜3枚を鍋に入れ、適量の水を加え、最初は強火で沸騰させ、その後弱火で火が通るまで煮込み、塩などの調味料を加えてスープを飲み、食べる。体が痩せている、五臓六腑が熱い、腰が痛い、精液が漏れる、足が弱い、口が渇く、喉が痛いなどの症状がある人に適しています。

高齢者が痩せすぎることの危険性

1. 身体的な衰弱につながりやすい

高齢者が痩せすぎていると、代謝や各種生理機能が普通の高齢者より低下し、体質が弱く、空腹や疲労に対する耐性が乏しく、日常生活では無気力になりやすく、疲労感やめまいを起こしやすくなります。

2. 栄養失調に注意

痩せた高齢者は、代謝や各種生理機能が普通の高齢者に比べて低く、体質が弱く、空腹や疲労に対する耐性も低く、無気力になりやすく、疲労感やめまいを起こしやすい。また、高齢者の中には、生まれつき痩せているわけではないのに、盲目的に菜食主義を主張し、米、麺類、野菜、果物、豆などの植物性食品のみを食べ、肉、魚、鶏肉などの動物性食品を拒否する人もいます。このような高齢者は栄養失調やエネルギー不足に悩まされ、貧血、免疫力の低下、骨粗しょう症などを発症する可能性があります。

3. 痛みを感じやすい

脂肪は内臓や皮下組織を保護し、クッションや支持、振動を和らげる役割を果たします。痩せた人は骨を保護するのに十分な脂肪を持っていません。長時間座っていると、圧迫感により腰骨に痛みを感じることがよくあります。足裏の脂肪層が薄いため、歩くと痛みを感じることがあります。

4. 痩せると余分な脂肪がつくこともある

血中脂質が高いと肥満になるというイメージがつきまといます。実際、体重が軽い人や痩せている人でも、体内に脂肪が過剰に含まれており、高血圧、高血中脂質、糖尿病などの病気のリスクが高まっている場合があります。体重の軽い高齢者は「太った人」ほど用心深くないため、経験的なミスを犯したり、健康診断の際の血糖値や血中脂質の検査を無意識に無視したりして、病気の兆候を適時に発見できないことがよくあります。非常に痩せている高齢者も、血糖値と血中脂質を定期的にチェックし、脂っこい食べ物を控え、週に3回以上30分間の運動をすることが推奨されます。

5. 皮膚疾患にかかりやすい

高齢者は痩せすぎで皮膚が薄くなり乾燥するため、皮脂腺の分泌が減少し、老人性粃糠疹、毛孔性角化症、皮膚掻痒症などの老人性皮膚疾患の発生率も著しく増加します。

6. 病気の回復期間が長引く

痩せた人は体内に蓄えられたエネルギーが非常に少ないため、いったん病気になると、特に慢性消耗性疾患の場合、病気の苦痛に耐えられないことが多く、病気から回復するまでの時間が長くなります。

7. 骨粗しょう症になりやすい

高齢者が痩せすぎると「サルコペニア症候群」と呼ばれる病気を引き起こすこともあり、骨粗しょう症や変形性関節症などの病気の発症につながる重要な要因の一つになります。