ツバメの巣が本物かどうか見分けるにはどうすればいいですか?見て、触って、浸して、嗅いで

ツバメの巣は高価であり、多くの業者が粗悪品を良品として販売したり、豚皮などの安価な食材を使ってツバメの巣を模倣したり、接着剤を使ってツバメの巣の破片をつなぎ合わせて高品質のツバメの巣として販売したりしています。

まず、良いツバメの巣は100％乾燥しています。水が混ざったツバメの巣は経済的損失を引き起こすだけでなく、高タンパク質のツバメの巣は水に触れると細菌が繁殖しやすいです。このようなツバメの巣は人体に有害です。ツバメの巣を購入するときは、手でツバメの巣をつまんでテストすることができます。簡単に壊れるものが良いツバメの巣です。水が入った粗悪なツバメの巣は簡単に壊れません。

鳥の巣が白すぎたり、赤みがかっていたり、黄色がかっていたりする場合は異常であり、漂白された鳥の巣です。漂白されたツバメの巣は、ほとんどが質の悪い色素で染められており、栄養素が破壊されるだけでなく、化学残留物も含まれています。健康に良いどころか、体に害を及ぼします。上質なツバメの巣の色は、ほんのり黄色やナチュラルなベージュ色です。

良い鳥の巣は品質によって決まります。良質のツバメの巣は、一般的に毛の薄い巣で加工されており、ツバメの巣の繊維がはっきりしていて、自然な質感と美しい巣の形をしています。劣悪な原材料で作られた鳥の巣は、見た目があまり美しくないことが多いため、劣悪な鳥の巣の見栄えを悪くするために、巣の隙間を埋めるために接着剤が塗られます。鳥の巣は糸状の構造になっている必要があります。シートやブロックで構成されている場合は、つなぎ合わされている場合があります。これらはすべて、購入時に注意する必要があることです。

匂いも非常に重要な手がかりです。良質のツバメの巣は、軽くて香りの良い卵白の匂いがします。古いツバメの巣の中には、かすかにカビ臭がするものがありますが、これもごく普通のことです。質の悪いツバメの巣は、魚臭や脂っこい匂いがします。

ツバメの巣を買うための4つのヒント：見る、触る、浸す、嗅ぐ

1. 見た目:鳥の巣は糸状の構造をしています。断片で構成されているものは本物の鳥の巣ではありません。本物の鳥の巣は完全に透明ではなく、水に浸しても光の下で見ても半透明です。

2. 匂い：ツバメの巣には独特の香りがありますが、強い臭いはありません。魚臭かったり脂っこかったりする匂いは偽物です。

3. 触ってみる：ツバメの巣を少し取って水に浸します。柔らかくなったら、絹の細片を取って引っ張ります。弾力性が悪く、引っ張ると簡単に折れてしまう場合は偽物です。指でこすってみてください。弾力性がなく、こするとペースト状になる場合も偽物です。

4. 燃やす:乾燥したツバメの巣のスライスに火をつけて点火します。本物のツバメの巣であれば、大きな音や飛び散る火花は出ません。

さらに、高品質のインスタント燕の巣は色が透き通っています。インスタント燕の巣のボトルを45度に傾けた後、水はほとんどなく、すくい取った後の燕の巣は透き通っていて繊細です。高品質のインスタント燕の巣は、瓶を開けると燕の巣コラーゲンタンパク質の独特の豊かな香りが漂います。