トウモロコシのひげを乾燥させる手順

田舎では、農家がトウモロコシを大量に栽培しています。トウモロコシ全体が宝物であり、特にトウモロコシのひげも貴重です。しかし、トウモロコシを収穫した直後は、トウモロコシの穂は比較的新鮮で、水分を多く含んでいます。トウモロコシの穂を長期間保存したい場合は、トウモロコシの穂を乾燥させる必要があります。まず、トウモロコシの穂を風通しの良い場所に置きます。蚊の繁殖と蔓延を防ぐために、砂網を使用してトウモロコシの穂を覆うことができます。具体的な手順を以下に説明します。

乾燥後は虫がつかないように風通しの良い場所に置いてください。できる：

1.家の中に穴をいくつか掘り、木製の棚をいくつか立てて、その上にトウモロコシを置きます。雨や湿気がかからないように注意してください。

2.トウモロコシの粒の場合は袋に入れて乾燥した風通しの良い場所に置き、虫の予防に注意してください。

3.量が多い場合は、換気の良い倉庫に保管するだけで大​​丈夫です。

乾燥トウモロコシの用途:

乾燥後、脱穀します。トウモロコシの穂軸はトウモロコシの芽とも呼ばれ、火を加えるために使用できます。脱穀機で取り除かれたトウモロコシの粒はそのまま鳩や鶏に与えることができます。

粉砕には2種類あり、1つは粗粒子です。一つは粉末です。粗い粒はバンザールと呼ばれます。トウモロコシの粒 1 粒は 4 ～ 6 個に割れます。これはお粥を作る魔法の道具です！他の穀物と混ぜると味が最高になります。それはバンザール粥と呼ばれ、パイを食べるのにぴったりの食べ物です。この粉はコーンミールと呼ばれます。お粥も作れますよ、美味しいですよ。しかし、コーンミールは通常、お粥を作るために他の穀物と一緒に調理されることはなく、純粋なコーンミールのお粥になります。漬物や浅漬けと一緒に飲むだけでも美味しいです。夏は食欲が落ちますが、砂糖入りのコーンミール粥を一杯飲めば大丈夫です。麺を作るとき、白い小麦粉にコーンスターチを少し加えると、味がさらに濃厚になり、色も黄金色になります。蒸しパンも蒸せます。今では純粋なコーンミール蒸しパンを作る人はほとんどいません。味はザラザラしすぎて喉に傷がつきます…長く噛んでいると甘くなります。