春に喉が痛くなったらどうすればいいですか？体内の熱を下げるお粥の作り方を教える

春の到来とともに人体の新陳代謝が活発になり、気を付けないと不調になりやすくなります。口の渇き、鼻の乾燥、喉のかゆみはすべて「暑さ」の兆候です。春に喉が痛くなったらどうすればいいでしょうか？もちろん、食生活を調整する必要がありますが、体内の熱を下げるために「熱を下げる」お粥を作ってみるのもいいでしょう。

クコの実、ニンジン、ナツメのお粥

材料: 米 100 グラム、新鮮なニンジン 50 グラム、シナモン 20 グラム、クコの実 5 グラム、ナツメ 50 グラム、塩、チキン エッセンス、ネギのスライス、ショウガのスライスを適量。

作り方：材料を準備したら、食べたい量に合わせて一度に十分な水を加え、にんじんは後で使用するために細かく切ります。中華鍋を熱し、カシアの種を加えて弱火で黄金色になるまで炒めます。強火で水を沸騰させ、米、ニンジン、ナツメを加えます。弱火で水を沸騰させ、揚げたカシアの種、ショウガ、その他の材料を加えて煮込みます。40分後に食べられます。

対象者：健康維持、体内熱の減少に使用され、体質が弱く風邪をひきやすい人に適しています。

ヤムもち米粥

材料: 山芋、ヒシ、ナツメ、もち米。

作り方：ヤムイモの皮をむき、洗って、スライスして置いておきます。新鮮なヒシの実を洗い、皮をむいて、角切りにします。もち米を洗い、冷水に30分浸し、取り出して水を切ります。最後にナツメヤシを洗って置いておきます。鍋に冷水を入れ、上記の材料を加えて強火で沸騰させ、弱火で1時間ほど煮込んでから飲みます。飲むときに好みに応じて砂糖を少し加えてもよいでしょう。

対象者：「春の乾燥」を感じる人。しかし、糖尿病患者は飲むときに砂糖を加えてはいけません。

ヘチマと豚肉のスープ

材料: 赤身の肉スライス 50 グラム、新鮮なヘチマ 25 グラム、塩少々、MSG、澄ましスープ。

作り方：赤身の肉を洗って、後で使用するために薄くスライスします。ヘチマは皮をむいて、後で使用するためにスライスします。中華鍋をきれいにし、澄ましスープを少し加えて沸騰させ、赤身の肉のスライスを加えます。沸騰したら、表面に浮かんでいる泡を取り除き、ヘチマ、塩などを加えてしばらく煮てから飲みます。

対象者：乾いた咳などの症状のある人。

トウモロコシとサツマイモのお粥

材料: コーン粉50グラム、サツマイモ500グラム、ゴールデンデーツ20個。

作り方：サツマイモを洗って皮をむき、小さく切ってナツメと一緒に鍋に入れます。サツマイモが70％から80％火が通るまで煮ます。コーンミールに少量の冷水を加えてペースト状にし、鍋に注ぎ、弱火で煮ます。弱火で約10分間加熱し、その後火から下ろします。底が焦げないように、真ん中あたりで絶えずかき混ぜる必要があることに注意してください。

対象者：春の乾燥による便秘に悩む人。

セロリとユリの根とカシューナッツ

材料: セロリ 100g、ユリ 50g、ニンジン 50g、カシューナッツ 50g、塩、砂糖、食用油適量

練習する：

1. ユリの頭と尾を切り落とし、花びらをいくつかに分けます。セロリは洗ってさいの目切りにします。ニンジンは洗って薄切りにします。

2. 中華鍋に食用油を入れ、冷たい油でカシューナッツを弱火でカリカリになるまで揚げ、取り出して油を切ります。

3. 油の半分を捨て、残りの油を強火で熱し、にんじんとセロリを加えて強火で1分ほど炒めます。

4. ユリ、少量の塩、砂糖を加えて約 1 分間炒めます。火を止めてカシューナッツを散らします。均等に混ぜてお召し上がりください。

対象者：肝臓に栄養を与え、火を減らし、乾燥に潤いを与えます。春には、人々は過度の乾燥と火に悩まされ、便が乾燥したり、便秘になったりします。セロリを多く食べると、排便に役立ちます。