自家製ヨーグルトスターター

ヨーグルトは多くの人に好まれています。独特の味があり、作るのも比較的簡単です。この種の食品は作るのがそれほど複雑ではないので、選ぶときは、気軽に作らないように注意する必要があります。家庭用ヨーグルトスターターの使い方は？多くの人はそれについてあまり知らないので、選ぶときは、自信を持って使用できるように正しく行う必要があります。

ヨーグルトを自分で作るという選択をする人は多く、それは良い選択です。しかし、ヨーグルトを作るには良い方法も必要です。ヨーグルトを作るには、家庭用ヨーグルトスターターを使うことが不可欠です。その使い方を以下に詳しく紹介します。

自家製ヨーグルトスターターの使い方：

1. スターターを冷蔵庫から取り出し、スターターの温度が外気温と同じになるまでしばらく放置します。新鮮な牛乳を冷蔵庫から取り出したばかりの場合は、室温でしばらく放置する必要があります。

2. ヨーグルトマシンのライナーと蓋を熱湯で洗浄します。

3. スターターと約43度に温めた新鮮な牛乳をヨーグルトマシンに入れ、ゆっくりと均一にかき混ぜ、蓋をします。

4. ヨーグルトメーカーをオンにします。通常のヨーグルトメーカーは実際にはサーモスタットであり、約43度の一定温度を長時間維持できるはずです。発酵剤を固まるまで約43度の環境に8〜12時間置いておきます。この時点でヨーグルトの出来上がりです。

（Songleiヨーグルトマシンにはタイマー機能があり、事前に時間を設定できるので、待つ必要はありません。他のブランドのヨーグルトマシンでは、自分で時間をマスターする必要があります）

5. ヨーグルトが出来上がったら、お好みに合わせて砂糖、蜂蜜、ジャムなどを加え、よく混ぜた後、冷蔵庫（冷凍庫ではない）に12時間以上置いておくと、より美味しく飲めます。

上記の紹介を通じて、家庭用ヨーグルトスターターの使用法についてよく理解できたので、安心して選ぶことができます。ただし、使用量が多すぎると、ヨーグルトの生産に大きな影響を与えることに注意してください。