小籠包のカロリー

小籠包は多くの人が好んで食べる食べ物です。この種類の食べ物は独特の味があり、食欲を増進するのに非常に役立ちます。しかし、小籠包を選ぶときは、そのカロリーについて知っておく必要があります。この種類の食べ物は比較的カロリーが高く、小籠包には通常肉が詰まっているため、適度に食べる必要があります。

では、小籠包にはどれくらいのカロリーが含まれているのでしょうか。多くの人がこの点についてよくわかっていません。小籠包をよく理解して、食べるときにこの種類の食品にどれくらいのカロリーが含まれているかを知る必要があります。また、小籠包を食べることは体の健康な発達に有益です。

小籠包のカロリー:

栄養成分（100gあたり）

カロリー（kcal）230.00

炭水化物（g）16.00

脂肪（g）14.00

タンパク質（g）9.00

繊維（g）1.00

小籠包の作り方：

材料

材料：餃子の皮適量、豚肉300グラム

材料：レンコン、エシャロット、ショウガ、水、澱粉、適量

調味料: 塩小さじ2、醤油大さじ1.5、料理酒大さじ1/2、砂糖小さじ1

練習する

【用意するもの】：

1. 具材（豚肉、レンコン、玉ねぎ、生姜）を用意します。

2. 脂身を取り除き、小さめの角切りにする レンコンは皮をむき、小さめの角切りにします。

3. まず赤身の肉を小さな立方体に切ります。

4. 肉を細かく切ります。 （満足度は7点くらいで十分です）

5. さいの目切りにしたレンコンを加え、肉とほぼ混ざるまで刻みます。

6. さいの目切りにした脂肪を加えます。

7. 3つすべてが混ざるまで刻みます。

8. 深めのボウルに切り分けた肉を入れ、塩、薄口醤油、料理酒、砂糖、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、適量の水と澱粉を少しずつ加えて少し固まるまで混ぜます。

【餃子作り】:

1. 餃子の皮を一枚取り、適量の肉餡で包み、人差し指を使って餃子の皮の端に少量の水を塗ります。私が買った餃子の皮には乾燥粉が多く含まれていて、包みやすいからです。

2. 右側からプリーツを作り始め、お団子が完成するまでプリーツを作り続けます。

蒸しパン：

1. 包んだ饅頭を間隔をあけて並べます。鍋いっぱいになったら、まず蒸します。餃子の皮なので発酵させる必要はありません。

2. 包んだパンを蒸し器に入れ、強火で沸騰させ、約5分間蒸します。

3. 蒸しパンはそのまま食べても、ソースにつけて食べても美味しいです。

ヒント

1. 豚肉の場合、脂肪分が30%、赤身が70%の前脚肉を選ぶのが最適です。赤身の肉だけを使うのは適していません。

2. 適量のレンコンを加えると、肉の餡がよりサクサクになります。

3. パンの中身を強くかき混ぜる必要はありません。かき混ぜる程度にかき混ぜるだけで、食感がよりふわふわになります。

4. このパンは発酵生地を使用していないため、包んだ後に発酵させる必要はなく、そのまま蒸すだけです。

以上が小籠包のカロリーの紹介です。小籠包を選ぶ際、カロリーはそれほど高くないので安心してください。しかし、このような食べ物を食べるときは、適度に選ぶ必要があります。これは肥満の予防に非常に役立ち、食べるときに体のあらゆる部分の発達にも有益です。