脳血栓症の患者にとっての食事上のタブーは何ですか?

脳血栓症はますます一般的になり、患者はますます若年化しています。脳血栓症は人体に非常に有害です。治療を受けると同時に、再発を防ぐために日常的なケアも強化する必要があります。脳血栓症の患者は一般的に肥満や高脂血症の症状も呈しているため、脂肪の摂取を制限する必要があります。では、脳血栓症の患者にとっての食事上のタブーは何でしょうか?編集者をフォローして一緒に見てみましょう。

1. 塩分が多すぎる食べ物や漬物、ハマグリ、エビ、卵の塩漬け、ナトリウムを多く含む緑の葉野菜、タバコ、アルコール、濃いお茶、コーヒー、辛いものや刺激の強いものはすべてタブーです。

2. 血圧を下げる効果がある食品としては、セロリ、ニンジン、トマト、ヒシの実、キュウリ、キノコ、昆布、バナナなどがあります。脂質を下げる食品としては、サンザシ、シイタケ、ニンニク、タマネギ、海魚、緑豆などがあります。また、キノコ類では、エリンギ、シイタケ、ヒラタケ、マッシュルーム、黒キノコ、白キノコなどがあり、栄養価が高く、味も良く、高血圧、脳出血、脳血栓症の予防と治療に一定の効果があります。

3. 喫煙をやめ、飲酒は慎重に、お茶は適度に飲みましょう。

4.オレンジ、ナツメ、トマト、セロリの葉、菜種、白菜、レタスの葉などの新鮮な野菜や果物を選ぶように注意し、ビタミンC、B6、B1、B2、ビタミンB12などの水溶性ビタミンを適時に補給します。

5. 低塩食。塩分の摂取を制限すると血圧が下がります。一般的に、1日あたりの塩分摂取量は2～5gが適切です。

6. デンプン、玄米、小麦粉、トウモロコシ、キビなど、食物繊維を多く含む食品を選びましょう。これらは腸の蠕動運動を促進し、コレステロールの排泄を早め、高血圧の予防と治療に効果的です。

7. 脂肪とコレステロールを制限します。食事中の脂肪は 1 日あたり 40～50 g を超えてはなりません。大豆油、菜種油、ピーナッツ油、ゴマ油、コーン油、ベニバナ油などの植物油を選択できます。動物の内臓、脳、卵黄、脂肪の多い肉、貝類、イカ、動物性脂肪などの高コレステロール食品の摂取は制限する必要があります。食事中のコレステロールは 1 日あたり 300 mg を超えてはなりません。

8. 適切な量のタンパク質。食品タンパク質の質と量を管理し、生物学的価値の高い高品質のタンパク質を1日あたり1g/kgの割合で選択し、そのうち植物性タンパク質は50%を占め、動物性タンパク質は魚、鶏肉、牛肉、卵白、牛乳、赤身の豚肉などから選択する必要があります。大豆タンパク質は脳卒中の発生を予防できるので、もっと頻繁に摂取すべきです。

患者は、胃腸を薄めて水分の排出を促すために、特に早朝に十分な水を飲む必要があります。また、血液を薄めて血栓の形成を遅らせるために、夜寝る前にも水を飲む必要があります。食べ過ぎたり食事を抜いたりせず、決まった時間に決まった量を食べ、さまざまな食べ物を食べるようにしてください。