慢性幽門胃炎にはどんな食べ物を摂るべきですか？

慢性幽門胃炎は胃炎の一種です。胃の調子が悪いということは、食習慣が悪いということです。良い食べ物は胃の吸収を促進し、胃の運動性を高めます。しかし、まずい食べ物は吐き気や嘔吐を引き起こす可能性が最も高いです。食べ物は人体にとって毎日必要なエネルギーの一つです。私たちはそれぞれ食生活に関して独自の見解を持っています。しかし、刺激の強い食べ物はやはり胃をひどく傷めます。では慢性胃炎にはどのような食べ物を摂取すべきでしょうか？

幽門胃炎の食事療法の原則は、胃のさまざまな機能を調整し、良好な食生活と生活習慣を身につけることです。食べるときはゆっくり噛んで、食べ物が消化液と十分に混ざるようにします。

食事は軽く、刺激の少ないものにしてください。夕食では食べ過ぎないようにし、食べ物が消化されたら就寝してください。そうしないと、胃の不快感が増します。毎日の食事では、脂肪分の多い肉、クリーム、揚げ物など、胃の排出を遅らせ、腹部の満腹感を高めやすい、軽くて脂っこくなく高脂肪の食べ物を控えるようにしてください。刺激性の食品、例えば唐辛子、玉ねぎ、カレー、コショウ、マスタードパウダー、濃いコーヒーなどは胃粘膜の炎症の回復に役立たないので摂取しないでください。

萎縮性胃炎など胃酸分泌が低下している人には、濃いスープやチキンスープなどのおいしい食べ物を与えて胃酸分泌を刺激し、食欲を増進させることができます。過酸性胃炎（胃酸分泌過多）の人には、スープやチキンスープ、過剰なおいしい食べ物は禁止する必要があります。肉は調理することができ、調理前にスープを取り除くことができます。食べ物は細かく刻み、柔らかく煮込んでおく必要があります。調理法としては、蒸す、煮る、蒸し煮、煮込み、煮込むなどが主に挙げられます。

栄養価の高い食品を摂ることに注意し、高タンパク質食品や高ビタミン食品を多く摂り、体の十分な栄養を確保し、貧血や栄養失調を予防します。貧血や栄養失調の人は、赤身の肉、鶏肉、魚、レバー、腎臓、その他の内臓など、タンパク質とヘム鉄が豊富な食品を食事に加えます。ビタミンを多く含む食品には、緑の葉野菜、トマト、ナス、ナツメなど、色の濃い新鮮な野菜や果物が含まれます。

食事の酸塩基バランスに注意してください。胃酸の分泌が過剰な場合は、牛乳、豆乳を飲んだり、蒸しパンやパンを食べたりして胃酸を中和することができます。胃酸の分泌が減った場合は、濃いスープ、チキンスープ、酸っぱい果物やジュースを使用して胃液の分泌を刺激し、消化を助けます。豆、大豆製品、ショ糖、セロリ、ネギなど、腹部の膨満感を引き起こし、繊維含有量が多い食品は避けてください。

萎縮性胃炎に悩まされているときは、ヨーグルトを飲むことをお勧めします。ヨーグルトに含まれるリン脂質は胃壁にしっかりと吸着し、胃粘膜を保護し、傷ついた胃粘膜を修復します。ヨーグルトの特異成分である乳糖の代謝によって生成される乳酸とグルクロン酸は、胃の酸性度を高め、有害な細菌がタンパク質を分解して毒素を生成するのを抑制し、同時に毒素による胃の侵食を防ぐため、胃炎の治療と回復に有益です。

一般的な原則: 刺激がなく、繊維が少なく、消化しやすく、栄養のある食品。少量の食事を頻繁に食べる。食事中はリラックスして幸せな気分でいる。

1. 原因を排除します。急性胃炎を徹底的に治療し、喫煙と飲酒をやめ、刺激のある食べ物や薬を避け、慢性の口腔感染症を治療し、規則正しく食事をするなどします。

2. 柔らかい食べ物を多く食べましょう。消化しやすい食べ物を食べて、胃粘膜への刺激を最小限に抑え、ゆっくり噛み、歯で食べ物を完全にすりつぶして、食べ物が胃液と十分に混ざるようにします。生、冷たい、酸っぱい、辛い、硬い食べ物は避けてください。少量の食事を頻繁に食べ、粗い穀物は丁寧に調理してください。胃の問題のある患者は5食食べることができます。デモンストレーションの例は次のとおりです。

朝食：お粥50g、花巻き50g、ゆで卵1個、豆腐1枚。

スナック1: 牛乳300g、砂糖10g、ビスケット15g。

昼食：軟飯100g、魚の切り身100g、ほうれん草と卵のスープ。

おやつ2：豆乳300g、砂糖10g、ケーキ25g。

夕食：お粥50g、蒸しケーキ50g、ひき肉150g、マッシュポテト。

3. 栄養失調や貧血がある場合は、卵、新鮮な野菜、動物の肝臓、腎臓などを多く与えてください。

4. 胃酸過多の人は、胃酸の分泌を抑えるために、濃厚なスープや酸性の食品は食べないでください。代わりに、牛乳、野菜ピューレ、でんぷん、パンなどを食べることができます。味は薄味で塩分が少ないものがよいでしょう。

5. 胃酸が少ない人は、濃いスープやグレービーソースを与えると胃酸の分泌が促進され、消化を助け、食欲が増進します。

慢性幽門胃炎にどのような食品を食べるべきかについての上記の紹介を読んだ後、誰もがある程度理解できるはずだと私は思います。食べ物の選択は病気の改善と治療に良い効果をもたらします。私たちは食生活をコントロールし、胃腸を大事にしなければなりません。時間通りに食事をし、食事を抜かないようにしてください。食事を抜くことは胃に非常に有害です。私たちは良い生活習慣を身につけ、健康な体を維持することに注意を払わなければなりません。