一般的に、秋には多くの子供たちが急激に体重が増え、またこの季節は多くの感染症がより深刻に蔓延する時期でもあります。したがって、子供たちの免疫力を高めるために、子供たちの食べ物はタンパク質を主とし、ビタミンを多く加える必要があります。また、滋養強壮にも特に注意を払う必要があります。では、秋には子供たちはどのように滋養強壮をすればよいのでしょうか? 豚バラ肉の煮込み 新鮮なリブ肉を洗って細かく切り、冷水、生姜、玉ねぎ、アニス、少量の酢を加えて、圧力鍋で30〜40分煮ます。煮込んだスペアリブを子供のお粥や麺類に加えたり、肉をそのまま食べたり、野菜を加えたりしてください。 食品効能:肉、骨、スープを一緒に食べると、良質なタンパク質を補給できるだけでなく、カルシウムやリンなどのミネラルも補給できます。若い母親の中には、スペアリブは長時間煮込むとスープに完全に吸収されてしまうので、栄養価を心配する人もいますが、これは実は一方的な認識です。 エビと卵の餃子 新鮮なエビを洗い、塩、生姜、玉ねぎ、料理酒などの調味料を加えて蒸し器で15分間蒸し、置いておきます。小さなボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。フライパンに卵液を広げ、卵が固まらないうちにエビを加え、卵を半月形に折り、裏返して揚げ、取り出して後で使います。水が沸騰したら、緑の葉野菜と卵団子を加え、しばらく煮てからお召し上がりください。 食品効能:エビと卵はどちらも良質なタンパク質食品です。エビには大量のミネラルも含まれており、消化吸収が容易です。子供にとって最高のタンパク質補給食品です。緑の葉野菜はビタミンやミネラルを補給できます。 上記の食品は、秋に子供に栄養を与えるのに適しています。秋に上記の食品のいくつかを食べると、子供の健康に多くの利点がもたらされます。秋は比較的乾燥しているので、辛いものや脂っこいものはあまり食べないでください。野菜や果物を多く摂り、水分を十分に補給することをお勧めします。 |
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