果物農家は、病気や害虫を防ぐために、果物を栽培する際に定期的に農薬を散布する必要があります。そのような果物が私たちの手に渡ったとしても、多くの農薬が残留しています。食べる前によく洗わなければ、体に大きな害を及ぼします。しかし、これらの果物をきれいな水で洗うだけでは、農薬残留物を効果的に洗い流すことはできません。では、果物はどのように洗えばいいのでしょうか? ブドウの洗い方 秋はブドウが豊富に収穫できる時期です。ブドウの表面に白い霜が降りて、汚れも付着しています。強く洗いすぎると腐ってしまいますが、軽く洗いすぎると落ちません。どうすればいいでしょうか? とても簡単な方法があります。ブドウを水に入れて、小麦粉または澱粉をスプーン2杯入れます。それから、強くこすらず、このように前後に投げて、水につけて前後にブラシをかけます。小麦粉と澱粉は粘着性があり、汚れをすべて落とします。 リンゴを最もきれいに洗うにはどうすればいいでしょうか? 質問: リンゴを食べるとき、皮ごと食べる人が多いです。しかし、現在の保存技術の多くは、リンゴの表面に化学残留物を残してしまい、きれいにするのが困難です。 洗浄方法:リンゴを水に浸した後、皮に少量の塩をつけます。次に、リンゴを両手で持ち、軽く前後にこすります。こうすることで、表面の汚れを素早くこすり落とすことができます。その後、水で洗い流せば、安心して食べることができます。 ベイベリーを最もきれいに洗浄するにはどうすればいいですか? 問題:ヤマモモは表面が凸凹していて、少し力を加えると割れてしまいます。洗わずにそのまま食べる人もいますが、寄生虫がいる場合もあり、どこから手を付けてよいかわかりません。 洗浄方法:ヤマモモを洗浄した後、食べる前に塩水に20〜30分間浸します。塩水は特定の細菌を殺すことができるからです。また、ヤマモモの果肉に隠れている寄生虫を取り除くのにも役立ちます。 果物をより健康的に食べたいなら、果物の洗い方に気を配る必要があります。水で洗うだけでは完全には洗浄されません。また、洗剤を使って果物を洗うと二次汚染の原因になります。米のとぎ汁を使って果物を洗ったり、きれいな水に果物を浸して洗ったりすることができます。果物の種類によって、洗う方法も異なります。詳細については、上記の紹介を参照してください。 |
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