胃胆汁逆流症を治療するには？食事療法は効果的

胃胆汁逆流症の患者は、通常、食事の調整によって症状を緩和できます。誰もが軽めの食事を心がけてください。酸味のある食べ物や辛い食べ物は避けるのがベストです。鉄分やタンパク質が豊富な食べ物をもっと食べることができます。

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日常生活では、過剰な胆汁分泌を防ぐために、軽めの食事を摂り、脂っこい食べ物の食べ過ぎを避ける必要があります。休暇中は食べ過ぎないようにし、他の人と飲み比べをしないようにし、刺激の少ない食べ物を食べるようにしましょう。

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酸性の食品、アルコール、硬すぎる食品、熱すぎる食品、冷たすぎる食品、辛い食品（玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの刺激物を含む）、漬物、脂っこい食品、甘すぎる食品、揚げ物、急いで調理される食品（インスタントラーメンなど）は食べないでください。

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赤身の肉、動物のレバー、卵黄、キノコ、豆、ほうれん草、セロリ、鶏肉など、鉄分を多く含む食品をもっと食べても構いませんが、摂りすぎには注意してください。これらの食品は、胃炎患者の鉄分補給と、胆汁逆流性胃炎による貧血の予防に役立ちます。

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毎食後に茹でた大豆を少し食べると、胆汁逆流性胃炎による嘔吐を和らげることができ、胃のタンパク質の吸収を助けることもできるので良いです。作り方：大豆を洗い、鍋に入れて水を注ぎ、強火で煮ます。味付けは必要ありません。

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牛乳豆腐料理は胃でのタンパク質の吸収を促進します。胆汁逆流性胃炎の患者に非常に良いです。作り方も簡単です。ぜひお試しください。作り方：鍋に豆腐と牛乳500mlを入れ、弱火で煮て豆腐を潰します。30分後に火を止めてそのままお召し上がりください。