ニクジュヨウを栄養たっぷりに食べる方法

カンカは比較的貴重な漢方薬で、男性には腎臓を養う効果があるため、腎補生の漢方薬でもあります。ニクジュヨウは薬用としてだけでなく、薬膳料理としても使われています。ニクジュヨウを栄養たっぷりに食べる方法としては、ニクジュヨウスープを作ることが挙げられます。

1. ニクジュヨウとラム肉のスープ：

15グラムのニクジュヨウを細かく刻み、鍋に入れます。火が通るまで炒め、汁を取り出します。150グラムの羊肉を細かく刻み、鍋に入れます。汁と適量の水を加え、沸騰させます。羊肉が火が通るまで弱火で煮込みます。適量の玉ねぎ、生姜、塩を加え、水で溶いてとろみをつけます。この製品は、腎陽を温めて滋養する効果があり、性機能障害のある人、高齢者、長期の病気や体力の低下を患っている人に適しています。健康な人は定期的に摂取できます。

2. ニクジュヨウチキン：

黒鶏を細かく切り、沸騰したお湯でゆでて血抜きをし、取り出します。鍋に鶏肉とニクジュヨウ30グラムを入れ、白ワイン50グラム、ネギ、ショウガ、水を適量加え、沸騰させてから弱火で鶏肉に火が通るまで煮込みます。ネギとショウガを取り除き、コショウ、塩、MSGを加えます。本品は、腎陽を温めて滋養する効果があり、性欲減退、慢性前立腺炎、慢性腎炎、神経衰弱、高齢者の体力低下などに適しています。

3. ラムの腎臓と煮込んだニクジュヨウ：

子羊の腎臓2個から臭みと骨を取り除き、スライスし、ガーゼ袋にニクジュヨウ30グラムを入れ、両方を鍋に入れ、適量の水を加えてスープが煮えるまで煮込み、ガーゼ袋を取り出し、塩を加えて完成です。本品は腎を補い、陽を強める作用があり、性機能障害、慢性前立腺炎、前立腺肥大、神経衰弱、冷え性、腰痛、膝の弱さなどの腎陽虚症候群に適しています。