免疫力が低下したときには何を食べたらいいですか？

免疫力が弱っている人は、病気の影響や脅威に最も影響を受けやすいため、合理的かつ正しい方法で免疫力を高める必要があります。毎日の食事では、ニンニク、アスパラガス、トマトなどの食品を食べると、免疫力を高めるのに役立ちます。

1. ニンニク

英国の専門家の中には、これが最も有望な免疫機能増強剤だと考える人もいる。専門家は、ニンニクには心臓を強化し、血液循環を促進し、寿命を延ばす効果があると指摘している。不快な臭いを除けば、実は金よりも価値がある。中世フランスでは喘息の治療に、イギリスでは癌の治療に使用され、現在でも高血圧の治療に使用されています。

患者は食事にニンニクのフライを一皿食べることが多く、体調の改善に間違いなく大きな効果があります。呼吸器系が感染して呼吸が困難なときは、薬を飲むよりも辛い食べ物を食べたほうが楽です。水にチリソースを小さじ1杯入れて飲んだり、うがいをしたりしてください。辛い食べ物が苦手でなければ、生の唐辛子を数個噛んでもいいですし、スープを作るときにニンニクを数片加えてもよいでしょう。

2. アスパラガス

アスパラガスジュースは、末梢血Tリンパ球の変化と増殖を促進し、体の免疫機能を生物学的に調節する働きもあります。実験では、アスパラガスには抗がん作用と免疫力を高める効果があることが示されています。

3. トマト

現代科学では、トマトの最大の特徴はカロリーが低く、ビタミンCが豊富だと考えられています。この特性は、人間の筋肉、骨組織、歯、ゼラチンの健康を維持し、免疫システムを正常に機能させるために非常に重要です。

トマトには、ベータカロチンに似た抗酸化物質であるリコピンが豊富に含まれており、体の免疫機能を高める効果があります。科学的研究により、リコピンは体の免疫力を高める効果がビタミンEの100倍あることが示されており、免疫力を高める効果がいかに強力であるかがわかります。アメリカの科学者による研究では、トマトソースを好む人は心臓病になる可能性が低いことも判明しており、これはクロロフィルがベータニンジンよりも心臓病の予防に効果的であることも示している。

トマトの食べ方は様々です。洗って生で食べたり、様々な料理やスープにしたり、トマトソースやトマトジュースにして長期保存したりと、様々な美味しい料理に使えます。

4. ナス

ナスに含まれるビタミンAとビタミンCの含有量が少ないことを除けば、他のビタミン、脂肪、リン、鉄、多糖類はトマトとほぼ同じです。タンパク質とカルシウムの含有量はトマトの3倍です。ナスに含まれるビタミンEは、細胞膜の抗酸化作用を高め、細胞への有害なフリーラジカルの損傷を防ぎ、動脈硬化や高血圧の発生を防ぎ、生殖腺や胃液の分泌を促進し、中枢神経機能を調節します。

また、SARSや上気道感染症の疑いがある患者が食欲不振や微熱がある場合は、茹でた野菊30gと一緒にナスを蒸し、蒸したナスをごま油と米酢と混ぜて食べると良いでしょう。暑いときに食べるのが良いでしょう。この料理は美味しくてさっぱりしているだけでなく、熱を下げる効果もあります。これは、野生の菊が苦くて冷たいので解毒効果があり、ナス自体も甘くて涼しく、熱を下げて解毒する効果があるからです。