唐辛子の辛さで手が痛くなったらどうすればいい？

日常生活では誰もがさまざまな経験に遭遇しますが、唐辛子を切るときに手を火傷したという経験をしたことがあるでしょうか。辛い唐辛子で火傷をすると、火傷をしたり熱湯でやけどをしたときのように、手に焼けるような痛みを感じます。痛みがひどいので、すぐに手を水につけても痛みが続きます。では、痛みをすぐに和らげる良い方法はあるのでしょうか。一緒に学びましょう。

解決：

1. 酢で洗います。酢は唐辛子の辛さを中和します。白ワインを使うとより効果的だと聞きました

2. 歯磨き粉を塗ると、気分が良くなります。

3. 冷たい水と少量の塩で手を洗い、しばらく浸した後、自然乾燥させます。

4. アロエベラジェルを使用します。前回唐辛子を切っていたら、辛さで手が腫れそうになりました。薬を塗ったら数秒で痛みが消えました。

回避方法:

1. ピーマンを切るときは、洗ってから直接切り開きます。ピーマンの中心に触れなければ辛くありません。

2. ピーマンを切る前に、ビニール袋かラップで手を覆います。

3. 野菜を切る前に手に少量の油を塗り、辛いソースが直接肌に触れないようにします。

手順/方法:

1

熱いお湯に手を浸けても大丈夫ですか？(?_??)？辛い食べ物で痛みを感じるのは、唐辛子から分泌されるカプサイシンという物質が神経終末を麻痺させるからです。これはバイオアルカリの一種です。バイオアルカリの水への溶解度は高くありませんが、多くの場合、熱湯への溶解度は冷水への溶解度よりもはるかに高くなります。そのため、手を熱湯に浸すと、手のカプサイシンの大部分が溶解し、灼熱感を和らげることができます。唐辛子で傷ついた後は、手が熱湯に非常に敏感になることに注意してください。 最初は熱湯に手を入れると不快に感じるかもしれませんが、汚染されたカプサイシンを洗い流すために、少なくとも 15 分以上、根気強く長時間手を入れ続ける必要があります。 普段のように単に手をすすぐだけではだめです。浸すときは多めのお湯を使い、浸した後はお湯で洗い流し、最後に清潔な濡れタオルで手を拭きます。

2

アルコールでこすりますか？（？？_？？）？カプサイシンは生物学的アルカリであり、有機溶剤に非常に溶けやすいです。そのため、手についたカプサイシンを洗い流すには有機溶剤を使用することができます。有機溶剤には多くの種類がありますが、アルコールは最も一般的でよく使われているものです。一般的な消毒用アルコールや食用アルコールは繰り返し塗布できます。指先の方向に沿って塗布することに注意してください。アルコールがない場合は、毎日飲んでいる白ワインに手を浸して辛味を取り除くこともできます。より良い効果を得たい場合は、浸す前に白ワインを温めてください。

3

酢は辛味を消すのにも使えます（=′?`=）。カプサイシンはアルカリなので、酸塩基中和の原理により、酸を使って手についたカプサイシンを洗い流すこともできます。酢は家庭生活に欠かせませんが、普通の白酢は直接手を洗うのには使わないほうがいいので注意してください。塗ったり、水で薄めて手を浸したりするしかありません。そうしないと、高濃度の酢酸が手を傷つけてしまいます。熟成した酢には水の量を減らしても構いません。酸っぱい果物を潰して手に繰り返し塗って辛味を取り除くこともできますが、酢酸ほど直接的かつ即効性はありません。酸っぱいレモンやゴレンシなどの酸っぱい果物は辛さを消すのに効果的です。