漢方薬を鍋で煮ても大丈夫ですか？

漢方薬を煎じるには、ある程度の技術が必要です。多くの人が漢方薬を煎じるのが苦手だと、漢方薬に含まれる栄養素の一部が十分に放出されず、煎じた漢方薬の品質が悪くなることもあります。また、漢方薬を煎じる専用の鍋を選ぶのがベストで、スープ鍋は使用しないでください。効果はそれほど顕著ではなく、薬の効能は保証されません。

多くの漢方薬の効能は、長期にわたる医療実践のテストに耐えただけでなく、現代の科学研究機関によっても確認されています。いくつかの漢方薬の有効成分と分子構造も完全にまたは部分的に研究されています。例えば、エフェドリンは喘息緩和の麻黄の有効成分、ダクチリンはマラリア治療の常山の有効成分、テトラヒドロパルマチン（コリダリス）は鎮痛のコリダリスの主成分、ベルベリンは下痢止めの黄連やオウレンの主成分、バイカリンは抗菌作用のある黄耆の主成分、センノシドは下剤作用のある大黄の有効成分、などです。

医薬品の効能を確実にするために、私たちの従業員は長期にわたる実践を通じて、医薬品の栽培、収穫、加工、調製、保管、保存において非常に豊富な経験を蓄積してきました。古代中国の労働者が長期にわたる実践を通じて蓄積した医学的遺産が極めて豊かで貴重であることは、数多くの事実によって証明されています。私たちは祖国の医学のこの偉大な宝庫を大切にし、それを探求し、改善するために努力すべきです。

1. 漢方医学の食事療法。食用中薬とは、病気の予防や治療、健康維持や回復などの機能を持つ食べ物や飲み物のことで、「食べる漢方薬」「食用生薬」「食品中薬」とも呼ばれます。このタイプの食事性漢方薬には、穀物、果物、野菜、調味料、家禽、動物、水産物などが含まれます。

2. 食事療法と薬用食品。薬膳とは、治療効果のある薬、食品、調味料などから作られる食事です。一般的に、薬膳は食用漢方薬のみから作られる場合もあれば、漢方薬の原料と食品を原料として、一定の処方に従って加工・調理された場合もあります。

最初のカテゴリーは、植物ベースの漢方薬です。トリプリテリー・ウィルフォルディ、アコニチュム・クスネゾフイ、アケビア・トリフォリアタ、Quisqualis chinensis、Xanthium sibiricum、Melia azedarach bark、radix trichosanthis、seed of chinmensペタ・テヌイフォリア、クロトン、アロエベラ、クレマティス・チネンシス、エイサー・トランカタム、トリリウム・グレイシル、ダトゥラ、オレアンダー、フォリウム・イサティディス、アリスマ・オリエンタリス、ステファニア・テトランダ、ゲルセミウム・エレガン、カマンス、セネシオ・チン科、クローブ、シンシン・シンシン・シンガン科、息子、 、Sophora Flavescens、Achyranthes bidentata、Rhizoma cibotii、cottonseed、wintersweetの根など。