蓮根のお湯が飲めない人はいますか？

レンコンの食用価値は非常に高く、レンコンをよく食べる人は、切った後に長い糸が現れること、そして調理方法が多く、幅広い人に適していることを知っているはずです。実は、レンコンは一種の薬用物質でもあります。多くの人がレンコンを使ってお湯を沸かし、このようにして健康を維持しています。人の体質が異なるため、摂取に適さない人もいます。では、レンコンのお湯を飲めない人はいますか？

まず、蓮根の煮汁を飲んではいけない人は誰でしょうか？蓮根は薬効成分なので、誤って摂取すると胎児に悪影響を与える可能性があるので、妊婦や授乳中の女性は注意が必要です。体質が弱い人は、レンコン水をあまり飲みすぎないようにしましょう。不眠症を避けるために、寝る前に蓮根水を飲まないでください。

第二に、蓮根節は一般的な中国の薬用材料です。蓮の根茎節を乾燥させたものです。節を切って洗い、乾燥させ、繊維状の根を取り除いて蓮根節になります。薬効は高いのですが、この薬用材料の存在を知っている人はほとんどいません。蓮根節を水で煮ると、気血を強め、免疫力を高める効果があり、特に重病から回復したばかりの人に適しています。また、食欲を増進し、脾臓を元気にする効果もあります。夏は誰もが食欲があまりありません。レンコン水を飲むと熱が消えて夏バテが和らぎ、食欲を増進し、脾臓を元気にする効果もあります。便秘の症状があるときは、レンコン水を飲むと便秘の症状が緩和されることもあります。また、血行を促進して瘀血を取り除く効果もあるので、どこかに瘀血がある場合は、適度に蓮根水を飲んで調整すると良いでしょう。

3つ目は、レンコンは生で食べたり、調理したり、潰してジュースにして飲んだり、乾燥させて粉末にしてお粥にしたりすることもできます。レンコンを食べるときは、皮が黄褐色で肉質が厚く白いものを選びましょう。黒くなっていたり、臭いがしたりする場合は、食べるのに適していません。生のレンコンや調理済みのレンコンは、炒め物、煮込み、揚げ物に適しており、「八宝詰めレンコン」や「揚げレンコン重」などの料理の材料としても使用できます。レンコンを調理するときは、食材が黒く変色するのを防ぐために鉄製の調理器具の使用は避けてください。レンコンは切っていない状態では常​​温で1週間保存できますが、切った部分は黒くなり腐りやすいので、ラップで包んで冷蔵庫で保存すると1週間ほど新鮮さを保つことができます。

蓮根水を飲んではいけない人はいますか？蓮根水を服用するときは、他の漢方薬と一緒に飲まないでください。薬を飲むときは蓮根水を使用しないでください。以上が、レンコンの節を水で茹でることのメリットと、レンコンの節を食べることのタブーです。蓮根節は日常生活では比較的珍しいので、蓮根節水を試してみたい場合は、薬局に行ってこの薬用物質を購入してください。レンコンの節はお湯を沸かすだけでなく、他の材料と一緒に調理することもできます。スープを作るときに、レンコンの節をいくつか加えると、スープの栄養価が高まります。