夏に亜鉛を補給するのは良いことでしょうか？

夏は天候のせいで汗をかき、食欲もなくなり、亜鉛の損失が加速します。そのため、亜鉛の補給はさらに重要です。亜鉛が不足すると、体調が悪化し、風邪にかかりやすくなり、呼吸器感染症などの症状が出ます。そのため、毎日の食事にもっと注意を払い、亜鉛を含む野菜や果物、動物のレバーをもっと食べるべきです。

三種の豆粥

緑豆、黒豆、小豆を適量取り、米を少し加えて洗って一緒に炊き、炊き上がったら甘味や塩味を加えます。

豚膵臓ピューレ

豚の膵臓を洗って切り、ナイフでペースト状に削ぎ落とします。少量の油、塩、コーンスターチ、MSGなどの調味料を加えて混ぜ、蒸して食べます。

アップルソース

リンゴを水で洗って皮をむき、スプーンで優しくすりつぶしてリンゴペーストを作ります。食べる前に蒸すこともできます。水で煮て果汁を抽出すればリンゴジュースになります。

栗ペースト

栗の実を粉状にすりつぶし、栗の粉に適量の水と砂糖を加えるか、米粒を少し加えて薄いペーストになるまで煮ます。

ナッツ粥

原材料: 米、ピーナッツ、クルミ

作り方：米とピーナッツを洗って刻み、水を加えてお粥を炊きます。お粥が80％ほど炊けたら、クルミの実と砂糖を加えます。

シーフードエッグカスタード

材料: 干しエビ、新鮮なアサリ、卵

作り方：干しエビを細かく刻み、日本酒に10分間浸します。アサリを洗い、沸騰したお湯で茹でて開きます。卵を砕き、塩を加えます。干しエビとアサリを加え、ぬるま湯と刻んだネギを加えます。強火で蒸してスープ状にします。

豚肉とキャベツの細切り

材料: キャベツ、赤身肉

作り方：キャベツと赤身の肉を千切りにし、水でんぷんを加えて千切り肉にとろみをつけ、フライパンに油を熱し、千切り肉が柔らかくなるまで炒め、千切りキャベツを加え、塩とMSGを加えて火が通るまで炒め、最後に水でんぷんを少し加えて数回炒めます。

1. 真夏の暑い時期には、気温が高く、赤ちゃんはたくさん汗をかき、体内の亜鉛は汗とともに排出され、失われ続けます。

2. 暑い天候は赤ちゃんの食欲を減退させ、亜鉛の摂取量を減らす可能性があります。

3. 夏は赤ちゃんが消化管疾患にかかりやすく、最も一般的なのは下痢で、これも体内の亜鉛喪失を引き起こす可能性があります。