クコの実を調理する時間

クコの実は、現在多くの人々に人気のある健康食品です。健康増進のためにクコの実水を飲んでいる人もたくさんいます。クコの実の食べ方はいろいろあります。水に浸して飲むほか、そのまま調理することもできます。一般的に、クコの実を調理するには30分しかかかりません。クコの実の効果もとても素晴らしいです。クコの実の効果についてご紹介します！

1. 抗脂肪肝効果

クコの水抽出物（20%、経口投与で1日8ml）は、四塩化炭素中毒のマウスの肝細胞への脂肪沈着をわずかに抑制し、肝細胞の再生を促進します。水抽出物の抗脂肪肝効果は、四塩化炭素による肝機能障害の予防にも現れます（コレステロール酵素とトランスアミナーゼの活性を指標として）。ラットにクコの実水抽出物またはベタインを長期間（75日間）経口投与すると、血液と肝臓のリン脂質レベルが上昇します。四塩化炭素中毒のラットの肝臓のリン脂質と総コレステロールレベルは低下しますが、ベタインまたはクコの実水抽出物を事前にまたは同時に投与すると増加します。同時に、BSP、SGPT、アルカリホスファターゼ、コレステロールなどの検査結果に改善効果があります。クコの脂質代謝や抗脂肪肝に対する効果は、主に体内でメチル供与体として働くベタインによるものです。

2. コレナリン様作用

クコの実水抽出物を静脈注射すると、ウサギの血圧が低下し、呼吸が興奮することがあります。アトロピンまたは迷走神経の切断により、この反応を抑制できます。また、ウサギの単離耳介を阻害したり、単離腸管を興奮させたり（単離モルモット小腸では、ヒスタミン8 mg ≌ 1 μgであり、その効果はジフェンヒドラミンまたはアトロピンによって阻害される）、ウサギの耳の血管を収縮させたりすることもできます。ベタインにはこの効果はありませんが、ウサギの耳の血管を拡張する効果があります。メタノール、アセトン、エチルアセテートなどの抽出物にも軽度の降圧作用があります。したがって、クコの実の上記のような効果は、ベタイン以外の成分によってもたらされることになります。

3. 抗腫瘍効果

クコには、がん細胞の形成と拡散に対する顕著な抑制効果があります。現代の実験と臨床応用の結果によると、お茶の代わりにクコの葉を定期的に飲むと、高齢者、虚弱者、病人、がん患者の免疫機能と生理機能が大幅に強化・改善され、体力を強化して老化を遅らせる効果があることがわかっています。