圧力鍋の解除方法

圧力鍋は使用後に空気を抜く必要があります。鍋は内部の空気圧がすべて抜けた後にのみ開けることができます。鍋を無理やり開けると、内部の空気圧が非常に強くなり、注意しないと天井まで空気が流れ込み、爆発する恐れがあります。使用中は圧力鍋の空気を抜く必要があります。

圧力鍋使用後のガス抜き方法：調理後は調理室温で自然に冷却できます。すぐに食べる場合は、強制冷却法（スプレーまたは水に浸す）で圧力を下げることができます。冷却後、圧力制限バルブを静かに持ち上げて残りのガスを放出します。

圧力鍋を安全に使用するためのヒント:

1. 圧力制限弁の上に布切れなどの物を置かないでください。圧力制限弁が詰まり、故障や事故の原因となる可能性があります。

2. 圧力鍋を使用する前に、蓋が密閉されているか、排気システムが遮られていないか、圧力制限弁が取り付けられているかどうかを確認してください。

3. 鍋の中の食材は、容量の4/5（液面の高さを含む）を超えないようにしてください。豆を煮るときは、蒸し中に食材がガスを発生して膨張し、排気口が詰まるのを防ぐために、容量の2/3を超えないようにしてください。鍋の中の食材は少なすぎないようにしてください。

4. ゴム製ガスケットの劣化も確認してください。ゴム製のシールは、使用とともに時間の経過とともに劣化します。ゴムリングが古くなると圧力鍋から水漏れが発生しやすくなるため、早めに交換する必要があります。

5. 蓋と鍋本体はオリジナルまたは一致するモデルである必要があります。蓋と鍋本体が一致しない圧力鍋を使用しないでください。そうしないと、非常に簡単に危険が発生します。

6. 調理の途中で圧力鍋を開けることはできません。調理後は、圧力鍋が十分に冷めてから開けてください。圧力制限弁をすぐに開けることはお勧めできません。蓋を冷水ですすぐと、温度と圧力がすぐに下がります。圧力制限弁を通る空気の流れがなくなるまで待ってから蓋を開けてください。