ステーキのエチケットとナイフとフォークの使い方

人々の生活水準がどんどん高くなるにつれて、西洋料理は徐々に一般家庭に浸透し、今では多くの人が西洋料理を家庭の食事のように食べています。西洋料理を食べるときは、いくつかのエチケットを身に付ける必要があります。最も簡単なのは、左手にフォーク、右手にナイフを使うことです。ステーキを食べるときは、いくつかのエチケットにも注意する必要があります。ステーキの食べ方とエチケットナイフとフォークの使い方を学びましょう。

ステーキを食べるときのエチケット：ナイフとフォークの持ち方

1. ナイフとフォークを使って食べるときは、左手でフォークを持ち、右手でナイフを持ち、外側から内側に向​​かってナイフとフォークを使用します。

2. 人差し指を伸ばしてフォークの背を押します。ナイフをフォークと同じように持つだけでなく、親指と人差し指を使ってハンドルと刃の接合部をしっかりと握ることもできます。食材に合わせて食べやすい食べ方を選べます。

3. フォークで食べ物の左端を押して固定します。ナイフでフォークの側面に沿って一口大に切り、フォークで口に入れます。食材をきれいに切るためには、ナイフを後ろに引くときに力を入れるのではなく、前に押すときに力を入れるようにしてください。

4. ナイフを使うときは、刃を外側に向けないでください。食事中にナイフとフォークを置くときは、ナイフとフォークを左右に離して、皿の端に置き、刃を自分のほうに向けて、食べ続けることを示します。

5. 各料理を食べ終わったら、ナイフとフォークを一緒にしてお皿の上に置きます。会話をしているときは、ナイフとフォークを置かずに持つことができます。ナイフが必要ないときは、右手にフォークを持つこともできます。

6. ジェスチャーをする必要がある場合は、ナイフとフォークを置いてください。ナイフとフォークを空中で振り回したり、ナイフやフォークを片手に持ち、もう一方の手でナプキンで口を拭いたりしないでください。

ステーキのエチケット

西洋料理店でステーキを注文すると、ウェイターがステーキの焼き加減を尋ねることは誰もが知っています。ステーキを初めて食べる友人の多くは、どのように選べばよいかわかりません。ステーキは他のほとんどの調理済み食品とは異なります。ステーキは通常、焼き加減が十分でないことが多く、焼き加減は個人の好みに応じて調整されます。焼き加減は奇数で区別され、主にニアレアステーキ、レアステーキ、ミディアムレアステーキ、ミディアムレアステーキ、ミディアムウェルステーキ、ウェルダンステーキに分けられます。

ヒント

1. 一般的に、ステーキを初めて食べる場合は、よく焼いたステーキを選ぶのがベストです。なぜなら、中国人の一般的な食習慣はよく焼いた食べ物を食べることだからです。

2. 最近では、多くの西洋料理店では、ステーキを食べる際のエチケットが海外の店とは異なっています。初めて左手でフォークとナイフを使うことに慣れていない人は、食べる前に友人やウェイターにステーキを切るのを手伝ってもらうことができます。