栗のカロリー

人体の過剰なカロリーは脂肪に変換されるため、肥満の主な原因となります。そのため、太りやすい人は、安心して食べられるように、食べる前に食べ物のカロリーを考慮するようになります。栗といえば、まず思い浮かぶのが「栗の甘露煮」です。栗の甘露煮は、どの地方でも好んで食べられるおやつになっています。しかし、砂糖漬けの栗を食べるときは、栗1個あたりのカロリーを考慮に入れる必要がありますか?

栗はカロリーが高いですか？

栗はとても人気のあるナッツですが、カロリーが高すぎるのではないかと心配して食べるのを躊躇する人も多いようです。栗はカロリーが高いのでしょうか？栗にはどれくらいのカロリーがあるのでしょうか？

カロリーが少し高い

栗のカロリーはやや高めです。例えば、茹でた栗の可食部は約8グラムで17カロリーですが、茹でた栗の可食部100グラムでは214カロリーになります。このことから、栗は高カロリーの食品であり、減量中は適度に摂取する必要があることがわかります。

栄養上の利点

栗は栄養価が高く、多量のタンパク質、炭水化物、複数のビタミン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルなどが含まれているため、栗を食べることで人体に必要なさまざまな栄養素を効果的に補給することができます。また、栗は薬効が高く、脾胃を強め、気力を強め、腰を強くし、腱を強くし、出血を止め、腫れを抑えて心臓を強くする効果があり、脾胃虚弱や風邪による腰や膝の弱さ、腰や足の弱さ、サイズアップ、慢性下痢などの症状の治療に使用できます。さらに、栗を定期的に摂取することは、子供の口内炎や舌炎、大人の口腔内潰瘍にも非常に効果的です。

使用方法

栗は甘くて、一度食べ始めると止まらなくなる人が多いです。しかし、一度に栗をたくさん食べるのはおすすめできません。生の栗を食べすぎると消化が悪く、調理した栗を食べすぎるとガスが溜まりやすくなるからです。一度にたくさん食べすぎると、脾臓や胃にダメージを与える可能性があります。そのため、1日に10個以上栗を食べないようにしてください。また、栗は食後に大量に食べるよりも、食間に食べるのがベストです。栗にはデンプン質が多く含まれており、食後に食べるとカロリーの過剰摂取につながりやすく、肥満の原因になるからです。

栗レシピのおすすめ

栗の調理方法

1. 栗のキャセロール

材料:栗、トマト、冬筍、ニッコウキスゲ、黒キクラゲ。

作り方：栗を茹でて殻をむき、トマトと冬筍を洗って細かく切り、ニッコウキスゲを洗って切り、黒キクラゲを洗ってスライスし、ニンニクの皮をむいて炒め、ショウガをスライスします。冬筍、ニッコウキスゲ、黒キクラゲを水にしばらく浸してから取り出し、置いておきます。フライパンに油を熱し、ニンニクとショウガのスライスを炒め、栗とトマト以外のすべての材料を加え、スープを加え、味付けしてしばらく煮込み、栗とトマトを加えて一緒に煮込み、湿ったコーンスターチでとろみをつけます。

滋養効果：この料理は、腎臓を養い、気を補充し、筋肉と骨を強化し、腸を温め、胃を厚くする効​​果があり、高血圧、腎虚、腰と膝の弱い患者に適しています。

2. 血圧を下げる高麗人参、キクラゲ、栗

原材料:ツルニンジン、殻付き栗、キノコ、氷砂糖。

作り方：党参をスライスし、水を加えて煮てジュースにする。汁を濾して置いておきます。キノコから不純物を取り除き、洗い、鍋に汁と高麗人参のスライスを加え、栗とキノコを入れ、塩と氷砂糖で味付けします。汁が乾くまで待ちます。

栄養効果：この料理には、中を補って気を補い、血液と肺を養い、脳を養って心臓を強化し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、動脈硬化を防ぐ効果があり、気虚型高血圧の患者に適しています。

3. クルミ、蓮の実、栗の実のシチュー

原材料:クルミの実、蓮の実、栗の実、ナツメ、氷砂糖。

作り方：クルミの実を水に浸して洗い、皮をむき、蓮の実は芯を取り、ナツメの種を取り除いて洗います。鍋に栗の実、クルミの実、ナツメ、蓮の実、適量の水を入れ、強火で25分間煮込み、氷砂糖を加えて弱火にして15分間煮込みます。

栄養効果：腎臓を養い精気を強化し、肌に潤いを与え、血液を補い、気力を増強します。定期的に摂取すると、食欲を刺激するだけでなく、血管に潤いを与え、肌を柔らかくします。