赤ワインの飲み方と赤ワインを飲むことのメリット

ワインの味わい方

1.見てください。白い背景に対してワインを 45 度傾けて、ガラスの壁とワインが接する部分を見てください。ワインは古くなるにつれて色が薄くなり、熟成するにつれて色が濃くなります。（紫は1〜2年、ルビーレッドは3〜8年、ザクロレッドは8〜15年、レンガレッドは15年以上を表します）

2.振る。グラスを反時計回りに回してワインの香りを広げます。ワインがグラスの壁に沿って均一に流れる速度に注目してください。ワインが濃いほど流れが遅くなり、アルコールと糖分が多くなります。

3.匂いを嗅ぐ。ワインをグラスにそっと注ぎ、ワイン本来の香りを嗅ぎ、グラスを振って空気とワインを十分に接触させ、ワインの香りをグラスに蒸発させてから、もう一度香りを嗅ぎます。このプロセスは繰り返すことができます。

4.味わう。ワインの香りをよりよく識別するために、一口飲んで空気を吸い込みます。次に、うがいをするときと同じように、ワインを口のあらゆる部分に完全に接触させて、ワインの味を完全に識別します。

赤ワインの効能

1：おかずとして最適：赤ワインの独特の風味と成分は、おかずとして最適です。食欲を刺激し、消化を助け、食事の質を向上させるだけでなく、人々を興奮させ、リラックスさせます。

2：栄養価：赤ワインの天然の原材料と醸造プロセスにより、さまざまなアミノ酸、ミネラル、ビタミンが含まれており、これらはすべて人体が補給して吸収する必要がある栄養素です。

3: 健康上の利点: 赤ワインにはポリフェノールなどの独特の有機化合物が含まれており、血中脂質を下げ、悪玉コレステロールを抑制し、血管を柔らかくし、心血管機能と心臓の活動を高める効果があります。美容やアンチエイジングの効果もあります。

4: 楽しみ: 良質の赤ワインは豊かな意味合いと素晴らしい風味を持っています。飲んだ後は幸せな気分になり、心が温かくなります。赤ワインは芸術と製品の融合であり、味覚価値が高いと言う人もいます。

もちろん赤ワインにもアルコールが含まれており、飲み過ぎると確実に体に影響を及ぼします。したがって、適度に使用するようにしてください。