胃に良い7つの食べ物

胃の不調はケアで治す必要があるという言い伝えがあります。胃の調子が悪いときは、痛みを和らげるために医師の診察を受けるだけでなく、毎日の食生活にも気を配り、辛いものや刺激の強い食べ物を控え、軽くてマイルドな食事を摂る必要があります。同時に、1日3食を規則正しく食べる必要があります。
まず、胃を養い保護するために、次の4つの食事原則に従ってください。
1. 柔らかくゆっくり食べる:消化しやすい食べ物を選びましょう。柔らかく消化しやすいように、蒸したり、十分に調理したりする必要があります。胃粘膜への悪影響を避け、胃腸管への負担を増やすため、焼いたり、グリルしたり、固い食べ物は控えましょう。消化を助けるためにゆっくりよく噛んで食べてください。あまり早く食べないでください。
2. 新鮮で軽い:食べ物は新鮮でなければなりません。期限切れの食べ物や長期間保存されていた食べ物は食べないでください。食べ物は軽く調理し、脂っこい、味の濃い食べ物は避け、辛いものや刺激の強い食べ物は避けましょう。
3. 温かくて清潔:食べ物の温度は適切でなければなりません。冷たい食べ物や凍った食べ物を食べたり飲んだりしないでください。天気が寒くても、熱すぎる食べ物は食べないでください。食材は徹底的に洗浄し、調理時には清潔さと衛生に注意を払う必要があります。
4. 少量でも質の良い食事を摂る: 1 回の食事で食べる量を減らし、満腹度が 70% から 80% になるまでだけ食べ、食べ過ぎを避けます。食べ物の種類や調理法は細かく消化しやすいものにしてください。粗繊維を含む粗い食べ物は消化が難しく、胃粘膜を刺激して胃痛や膨満感などを引き起こす可能性があります。
第二に、これらの7つの食品は胃に最も栄養を与える
1. キャベツ

脾胃を強壮し、急性疼痛を緩和し、解毒・腫れを緩和し、清熱・利尿作用を促進し、胸苦しさ、喉の渇き、喉の痛み、排尿障害、難聴、睡眠障害、関節の不快感、内熱による腹痛などの症状に効果があります。含まれるビタミンCなどの成分には、痛みを和らげ、潰瘍の治癒を促進する効果があります。ハトムギ、ミカンの皮、蜂蜜と一緒に煮たキャベツは、上腹部の痛み、上腹部の膨張、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療に使用できます。小豆、冬瓜、氷砂糖と一緒に煮たキャベツは、腫れを軽減し、利尿を促進します。便が軟らかく、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないようにしてください。 2. ほうれん草

甘くて涼しい味で、乾燥を潤し、肝臓に栄養を与え、腸と胃に効き、便秘を解消します。 「食品療法のための本草綱目」には、ほうれん草は「五臓六腑に効き、胃腸を浄化し、アルコールを解毒する」とある。ほうれん草は胃や膵臓の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を助ける。また、豊富な食物繊維は腸の蠕動運動を助け、排便を促進する。ただし、ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれており、カルシウムの吸収を阻害します。豆腐や海藻などカルシウムを多く含む食品と一緒に食べるのは避けるか、調理前に湯通ししてシュウ酸を取り除いたほうがよいでしょう。 3. サツマイモ

性質は穏やかで、味は甘く、脾臓を養い、気を補充します。 『本草綱目』には「中を補い、胃を温め、五臓を養う」と記されており、寒い時期に食べると胃に良いエネルギーを与え、食べ物を消化して蓄積物を取り除き、腸を浄化して体重を減らす効果もある。 4. リュウガン

李時珍はかつてこう言った。「ライチは最も美味しい食べ物であり、竜眼は体を養うのに最も良い。」湿気と熱の性質を持つライチとは異なり、リュウガンは薬として使用され、陽を強化して気を補充し、胃を温め、脾臓を強めるなど多くの機能があります。 5. ヤムイモ