ブドウ炭疽病

ブドウ炭疽病と言えば、どんな病気なのか知らない人も多いと思います。実際、ブドウ炭疽病は、わが国のすべてのブドウ栽培地域で発生する一般的な果物の病気です。一般的に言えば、この病気はブドウの果実に非常に有害であり、特に南部地域では顕著です。この病気はブドウの花を簡単に腐らせる可能性があります。では、ブドウ炭疽病を予防するにはどうすればよいでしょうか? ブドウを病気による被害から守るにはどうすればよいでしょうか?

ブドウ炭疽病の主な特徴は、ブドウが成熟に近づいたときにのみ病気が発生することです。通常、果実の表面に針ほどの大きさの小さな斑点が現れます。その後、斑点は徐々に大きくなり、直接小さな黒い斑点を形成し、大規模な腐敗さえも発生します。以下ではブドウ炭疽病という病気について詳しく紹介します。

ブドウ炭疽病

ブドウ炭疽病は晩腐病としても知られ、中国のブドウ生産地域でよく見られます。果実への被害は非常に深刻で、南部の暑く雨の多い地域では、早春にブドウの花房腐敗を引き起こすこともあります。

病気の症状

主に成熟期に近い果実を害するため、「晩腐病」病原菌とも呼ばれ、果柄と穂軸を侵し、穂の先端の地上に近い部分の果実粒が最初に感染します。

果実が感染すると、まず果実の表面に針の頭ほどの小さな茶色の円形の斑点が現れます。その後、斑点は徐々に拡大して陥没し、表面にリング状に並んだ多数の小さな黒色の斑点が現れますが、これが病原菌の分生子盤です。最も顕著な特徴は、湿度の高い天候のときに出現するピンク色のゼラチン状の分生子です。重症の場合、病変は果実の表面全体に広がることがあります。病気の後期になると、果実は柔らかくなり、腐って落ちたり、徐々に水分が失われて縮んで枯れたりします。果実の茎と穂軸が感染し、暗褐色の長楕円形の陥没した斑点が現れます。ひどい場合には、果実の穂全体が乾燥したり、落ちたりすることがあります。

病原体の特徴

炭疽病は、子嚢菌門、Colletotrichum 属に属する Colletotrichum gloeosporioides の感染によって引き起こされます。野外環境では、病原体は主に樹木の皮質に潜む菌糸の形で越冬し、枝やつるの節の周囲に最も多く見られます。翌年の5月から6月にかけて気温が20℃を超えると、菌を保有する枝や蔓は雨に濡れて大量の胞子を形成します。胞子形成に最も適した温度は25℃～28℃です。12℃以下または36℃以上では胞子は形成されません。病原菌の胞子は風雨によって拡散し、発芽して感染します。病原菌は果皮の小さな穴から若い果実の表皮細胞に侵入します。10～20日間の潜伏期間の後、病変が現れます。これが初期感染です。いくつかの品種では、病原体が若い果実に侵入した後、果実が成熟し始めるまで症状は現れません。病原菌は葉や新芽、巻きひげなどの組織にも侵入しますが、病変は現れず、異常も見られません。これは潜伏感染であり、細菌を保有する新芽が翌年の感染源となります。ブドウがほぼ熟し、雨が降ると病気がピークに達します。病気にかかった果実は継続的に分生子を放出し、繰り返し再感染して病気の流行を引き起こす可能性があります。

感染経路

越冬病原体は6月から7月にかけて分生子を形成し始め、風、雨、昆虫を介して果実の房に広がります。例年、この病気は7月上旬に発生し始め、8月にピークに達します。病原体は宿主の表皮、毛穴、または傷口から直接宿主に侵入する可能性があります。病気の発生は降雨量と密接な関係があります。降雨が早いほど病気の発生も早くなります。雨の多い年には病気はより深刻になります。皮が薄い品種はより深刻な影響を受けます。早生品種は成熟期間が早いため、ある程度病気を回避できますが、晩生品種はより深刻な病気にかかりやすいです。粘土質の土壌、低い地形、排水不良、果実の着果位置が低すぎる、管理が雑、換気と光の透過が悪いなどの条件は、いずれも深刻な病気の発生につながります。

病気の状態

病原体は主に樹木の一年生枝や蔓の中で菌糸の形で越冬します。翌年の春に風雨で大量に広がり、新芽や若い果実に潜在感染します。温度が20℃から29℃の場合、胞子は24時間以内に現れます。この病気はブドウが色づき成熟する夏によく発生します。この病気は降雨の数日後に発生する可能性が高く、干ばつ時には病気が大幅に広がることはありません。日焼けしたブドウは炭疽病に感染しやすいです。栽培環境は炭疽病の発生に大きな影響を与えます。この病気は、畝が密で棚が2つあるブドウ園ではより深刻で、畝が広くまばらに植えられている果樹園ではより軽度です。窒素を過剰に施用すると病気が重くなり、カリウム肥料を施用すると発生を減らすことができます。この病気は最初に植物の下層、特に地面に近い果房で発生し、最初に感染してから上方に広がります。この病気は砂質土壌ではそれほど深刻ではなく、粘土質土壌ではより深刻です。この病気は低地、水浸し、または空気の循環が悪いと深刻になります。

予防と治療方法

（１）秋には、棚上の病気の枝、病気の穂、病気の果実を完全に除去し、適時に焼却して、越冬菌の発生源を排除する必要があります。 （２）秋には、棚上の病気の枝、病気の穂、病気の果実を完全に除去し、適時に焼却して、越冬菌の発生源を排除する必要がある。 （３）栽培管理を強化し、適時に摘芯、蔓の束ね、除草を行い、植物にとって良好な風通しと光条件を作ります。同時に、適切な排水と灌漑に注意を払い、果樹園内の湿度を下げ、病気の重症度を軽減します。 （4）予防：O-Like（クイッククリーン）の溶液を300倍に希釈し、植物全体に散布します。薬を塗布する回数は具体的な状況によって異なりますが、一般的な間隔は 7 ～ 10 日に 1 回です。発見初期には、速乾性洗浄剤50ml＋ニンニク油15mlを使用し、水30キログラムを加えてスプレーし、2日間連続して使用します。病気の中期および後期：75mlのアオリケジュジン+15mlのニンニク油+全身性の高い化学薬品を使用し、30ポンドの水を加えて3日に1回噴霧し、2〜3回連続して使用すると、病気を抑制できます。 （５）ブドウの房に袋をかけることは、ブドウ炭疽病を予防する効果的な手段である。早期に収穫された若い果実の潜在感染を防ぐために、袋掛けの時期は遅くではなく早く行う必要があります。特に、病気に耐性のない高品質の食用ブドウの場合、袋掛けは非常に貴重な手段であり、ブドウを炭疽病感染から守るだけでなく、農薬汚染からも守ることができます。 （6）越冬病原菌を駆除するために、100倍希釈の40％チラムまたは3ボーメ度石灰硫黄合剤に200倍希釈のペンタクロロフェノールナトリウムまたは800～1000倍希釈の38％シペルメトリンを加えたものを散布する。 6月下旬から7月上旬にかけて、15日ごとに1回、合計3～4回薬剤を散布します。よく使用される薬剤には、800～1000 倍希釈の 50% ツイブンテ、600 倍希釈の金国瑜、750 倍希釈の 70% 興農正禄、または 600～800 倍希釈の 56% アミノマイシンメチル、または 800 倍希釈のカルベンダジム-金剛マイシンなどがあります。実をつけた母枝に慎重にスプレーします。ツイジャンクトは残留効果が長い薬剤なので、収穫の1か月前には使用を中止する必要があります。

ブドウ炭疽病という果実病に関する上記の詳細な紹介を読んだ後、すべての果樹農家がこの病気の予防と制御について大まかな理解が得られていると思います。ブドウ炭疽病は、実は一定の手段で予防・抑制することができます。まずは栽培と管理を強化し、病気や損傷を受けた枝を棚から速やかに除去し、ブドウ園の良好な環境作りに留意し、灌漑などを強化して、ブドウに害を及ぼす病気を防ぐ必要があります。