トウモロコシとは何ですか？

健康番組などでトウモロコシという言葉を聞いたことがある人は多いと思いますが、トウモロコシとは何でしょうか? 聞き慣れない名前ですが、トウモロコシは実は私たちがよく食べる穀物の総称です。キビは私の国の北部で栽培されており、殻を取り除いたトウモロコシです。皆さんはXiaomiをよくご存知だと思います。キビは胃腸を養うお粥の原料として最適です。特に高齢者や子供が飲むのに適しており、出産後の母親もキビ粥を食べると、栄養価が高く消化しやすいです。

古代においてトウモロコシが何であるかについてはさまざまな見解があります。もち米や大麦もトウモロコシと呼ばれています。トウモロコシは栄養価が高く、多くの人に信頼されています。トウモロコシを使った食べ物は数多くあり、主にお粥に使われています。トウモロコシとは？

1. 一般的には食べ物を指します。 『管子・清中乙』：「それゆえ、五穀と米は人民の生命線であり、金、刀、布は人民の通貨である。」 『孟子・金新夏』：「布と絹に税があり、米と米に税があり、労働に税がある。」 宋曽公の『唐論』：「数年の運営の後、米と米は安くなり、桶は数銭しかかかりませんでした。家にいる人は余剰貯蓄があり、旅行する人は余剰資金がありました。」

2. 小米科技。 唐代の杜甫は詩『懐古』の中で「米は肥え、トウモロコシは白く、公蔵も私蔵も穀倉は満杯である」と書いている。明代の李時珍は『本草綱目』の中で「トウモロコシは粟である。塩辛く、わずかに冷たく、無毒な匂いがする」と書いている。

3. 数学芸術に関する 9 つの章のうちの 1 つ。古代の穀物取引の計算方法。 「第六は九数」漢代の鄭玄は『周礼地官報』の中で、「九数：四角い田、粟、差、幅少、商売、平等分配、方程式、勝ち負け、側必要」と解説している。孫一朗の解説：「粟は交換品質の変化を防ぐ」

以上がトウモロコシとは何かという紹介であり、トウモロコシの起源の紹介ともいえます。キビにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンEも含まれており、脾臓や胃を強くするのに良い食品です。さらに、トウモロコシは高血圧、糖尿病、消化不良などの病気に治療効果があります。コーン油はコレステロールを下げることができます。したがって、中高年の人は食事にトウモロコシを加えるべきです。これは健康維持に役立つ可能性があります。