カタツムリライスヌードルをいつも食べるのは有害ですか？

カタツムリ麺は広西柳州で最も有名な米麺スナックです。独特の風味があり、酸味、辛味、辛味があります。適度にカタツムリ麺を食べても健康に害はありません。もちろん、少し前にメディアで、一部のカタツムリ麺は資格のない小さな工場で製造されており、そのようなカタツムリ麺には漂白剤が含まれていることが多く、健康に害を及ぼす可能性があると報じられました。

カタツムリ麺の主な材料はカタツムリ、ライスヌードル、豆腐シートです。カタツムリはスープを作るためだけに使われています。スープは濃厚で、丸い米麺と一緒に煮込まれています。麺は歯ごたえがあり、スープは美味しいです。仕事の後にカタツムリ麺を食べるのに最適です。私と同じようにカタツムリ麺が好きな人はたくさんいると思います。では、カタツムリ麺を食べることのメリットとデメリットは何でしょうか?

カタツムリライスヌードルを食べることの利点

カタツムリ麺には炭水化物、ゼラチン、リン脂質、セルロース、レシチン、タンパク質、カロチン、各種ビタミン、鉄分、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれており、食欲を満たすだけでなく、健康を維持することもできます。

カタツムリライスヌードルを食べることのデメリット

カタツムリ麺の主な材料は麺です。南の人は慣れているので何も悪いとは思わないかもしれませんが、北の人はめったに食べませんし、食べ過ぎると消化に悪いかもしれません。また、カタツムリは冷たい性質があり、カタツムリ麺はカタツムリ麺で作られています。食べ過ぎると体が冷えやすくなるので、長期間食べないことをお勧めします。 （カタツムリには寄生虫がいるという誤った認識もあります。カタツムリ麺には炭水化物、ゼラチン、セファリン、セルロース、レシチン、タンパク質、カロチン、さまざまなビタミン、鉄、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれています。食欲を満たすだけでなく、健康を維持することもできます。）しかし、どんなに美味しくて好きでも、長期間の摂取には適していません。食事はバランスが取れている必要があります。1種類のみを食べたり、長期間1種類のみを食べたりすると、体内で栄養不足になりやすくなります。

調理方法

豚の骨から赤身を切り取り、背骨を切り刻みます。

カタツムリをきれいな水に1時間浸して泥や土の臭いを取り除いた後、洗います。

材料を千切りやさいの目切りにし、フライパンに油をひいて豆腐のスライスを炒めます（豆腐のスライスを揚げる時は油が熱くなっている必要がありますが、焦げてしまうので火から離してください）。次に、豆腐を揚げた後の残りの油に唐辛子粉を入れてラー油を作ります（豆腐を揚げた後の余熱を利用できるので、火を加える必要はありません）。

鍋に豚骨を入れてスープを沸騰させ、水に大さじ1杯の日本酒を加え、鍋に千切りのザワークラウトとさいの目切りの酸豆を入れて炒め、少量の油を加えますが、塩は加えません。

フライパンに黒キクラゲと豚肉（赤身切り）を入れて火が通るまで炒め、塩を少々加えます。

鍋に油を入れ、ニンニクと生姜のスライスを加えて炒め、次にカタツムリを加えて炒め、次に塩大さじ1杯とスパイス大さじ半分を加えて2分間炒め、次にボウル半分の水を加え、沸騰したら骨付きスープに入れて一緒に調理します。

カタツムリの肉を使ってスープを作り、1時間煮込み、事前に用意しておいたラー油を鍋に加えます（辛いものが苦手な場合は省略できます）。

鍋に水を半分ほど沸かし、塩を加えます（よくかき混ぜると塩味が強くなります）。沸騰したらライスヌードルを湯がいて取り出し、用意しておいた材料を加え、最後にカタツムリのスープを加えます。カタツムリの麺の完成です。