マカダミアナッツの効能・効果と食べ方

マカダミアナッツは、とても美味しいナッツ食品の一種です。さらに、ナッツは私たちの体にとって非常に栄養価が高く、ナッツを食べると脳の発達を促進します。子供がナッツを食べることは非常に良いことです。しかし、ナッツの種類は本質的には同じですが、それぞれに独自の栄養価や効果があり、食べ方も異なる場合があります。

体は多くの栄養素を必要とするので、あらゆる種類の食べ物を摂取する必要があります。この方法でのみ、私たちが吸収する栄養素のバランスをとることができるからです。私たちは、どんな種類の食べ物であっても、それぞれの特徴があり、それが区別の理由でもあることを知っています。ではマカダミアナッツの効果や働き、食べ方とはどのようなものなのでしょうか？

マカダミアの効能と機能

1. 脳機能を改善する

人間の脳細胞は、60% の不飽和脂肪酸と 35% のタンパク質で構成されています。脳の発達に必要な最初の栄養素は不飽和脂肪酸です。マカダミアナッツには大量の不飽和脂肪酸が含まれています。また、15% ～ 20% の高品質タンパク質と 12 種類以上の重要なアミノ酸も含まれています。これらのアミノ酸は脳神経細胞の主成分です。マカダミアナッツを定期的に摂取すると、脳の栄養を改善するのに非常に有益であり、特に妊婦や子供に適しています。

2. 血中脂質を下げる

マカダミアナッツには血中脂質と血糖値を調節する栄養価があり、血清中の総コレステロールと血漿中の低密度リポタンパク質コレステロールのレベルを効果的に下げることができます。マカダミアナッツを定期的に摂取すると、血管が柔らかくなり、心臓病や高血圧の発生率が低下し、人間の健康に非常に有益です。

3. 美容とスキンケア

マカダミアナッツに含まれる様々な植物エキスは、肌に潤いを与え、活力を高める効果があります。特に、日常の食事では不足しがちな葉酸やリボフラビンが豊富に含まれており、人体にとって重要な役割を果たしており、女性の健康と美容に大きな効果があります。

マカダミアナッツの栄養価

1. ナッツは栄養が豊富で、約 70% の油と 9% のタンパク質が含まれています。また、カルシウム、リン、鉄、ビタミン B1、B2、アミノ酸も豊富です。

2. マカダミアナッツには一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれているため、血中脂質や血糖値を調節する効果があるだけでなく、血清中の総コレステロールや血漿中の低密度リポタンパク質コレステロールのレベルを効果的に下げることもできます。

マカダミアナッツの食べ方

1. ドライフルーツは調理せずにそのまま食べるのがおすすめです。なぜなら、それらに含まれる一価不飽和脂肪酸は、酸化されやすく、過酸化物を生成し、安全性が低く、悪影響を及ぼしやすいなどの欠点を持つことが多いからです。

2. マカダミアナッツは栄養が豊富で甘い味がするため、ペストリーやケーキを作るのに広く使われています。おかずやワインとしてもお使いいただけます。しかし、ナッツを食べることは人体に悪い影響も与えます。

果実は硬いので、消化力が弱い人は少し食べるとむせてしまいます。また、噛んで飲み込むと喉に詰まりやすく、果実のかけらが喉壁に溜まって膨らんで悪臭を放ち、掃除も非常に困難です。仁は焙煎したり油に浸したりすることで味が良くなりますが、乾燥して熱くなりがちで、喉の痛みや痔の原因になります。

以上、マカダミアナッツの効果、働き、食べ方についてご紹介しました。マカダミアナッツを食べると、脳に栄養を補給できることがわかりました。女性の中には、マカダミアナッツを食べると美容効果があるという人もいます。マカダミアナッツもタンパク質が豊富です。マカダミアナッツは、通常そのまま食べられるので、調理しない方がよいでしょう。