オレンジの雌のほうが甘いです。雄と雌の違いは一秒でわかります。

オレンジも「雄」と「雌」に分かれているのでしょうか？「雌オレンジ」の方が甘いのでしょうか？数日前、オレンジを買っていたとき、底にくぼみがはっきりしている「雌オレンジ」の方が甘いと何人かの人が言っていました。今日買ってみたら、本当にそうでした。それは偶然でしょうか、それとも本当でしょうか?朝陽路果物卸売市場の卸売業者は、誰もが「雄オレンジと雌オレンジ」と呼んでいるものは、実際にはオレンジの「尾」の形だと語った。底が明らかに凹んでいるオレンジ色のものがメスで、目立たない黒い斑点があるものがオスです。彼は経験上、「マザーオレンジ」は確かに皮が薄く、ジューシーで、甘いと信じているが、オレンジのこうした特徴がどのように形成されるのかは知らない。

専門家は「『雄と雌』という表現には科学的根拠がない」と話す。丹江口農業技術ステーションの農学者は記者に対し、オレンジ、リンゴ、ナシなどの果物はすべて雌雄同体の果樹で、果実は花器官から発達し、本質的な違いはないと語った。尾の形が違うのは、開花期のオレンジの気温によるもので、味にはあまり違いはありません。オレンジの味は主に光、土壌と肥料の供給、そして木の年齢に関係しています。

今はオレンジが本格的に市場に出回る季節です。オレンジは雄か雌か分からないので、どうやって美味しいオレンジを見分けるのでしょうか？ Recipe.comの編集者がオレンジを選ぶための5つのヒントを教えます。