ウナギの血の栄養価はどれくらいですか？

皆さんも食べたことがあると思います。

1. DHAとレシチン。うなぎには、人体のさまざまな臓器や組織の細胞膜の主成分であるDHAやレシチンが豊富に含まれており、脳細胞には欠かせない栄養素です。アメリカの実験研究データによると、レシチンを定期的に摂取すると記憶力が20％向上するそうです。そのため、うなぎを食べると脳に栄養を与え、体を強くする効果があります。

2. 「うなぎ要素」含まれる特殊物質「うなぎ成分」は血糖値を下げ、調整する働きがあり、糖尿病に優れた治療効果があります。また、脂肪分が非常に少ないため、糖尿病患者にとって理想的な食品です。

3. ビタミンAうなぎにはビタミンAの含有量が非常に多く、ビタミンAは目に良く、視力を改善し、皮膚膜の新陳代謝を促進します。

4. タンパク質。黄鰻はタンパク質が豊富で、カリウムとナトリウムのバランスを保ち、浮腫を解消します。免疫力を高めます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。

5. コレステロール。うなぎにはコレステロールが豊富に含まれており、細胞の安定性を維持し、血管壁の柔軟性を高めます。正常な性機能を維持し、免疫力を高めます。

6. リン。田んぼうなぎにはリンが豊富に含まれており、骨や歯の形成、体の組織や臓器の成長と修復の促進、エネルギーと活力の供給、酸塩基バランスの調整に関与する役割を果たします。

7. 微量元素。直腸脱の人は、栄養を増やして不足分を補うために、ウナギなどの食品をもっと食べるべきです。レシピ：黄ウナギ 1 匹、豚肉の赤身 60 グラム、黄耆 30 グラム。調理方法：うなぎの内臓を取り除き、洗って豚肉と黄耆と一緒に煮込み、塩、砂糖、日本酒を適量加え、黄耆を取り除いて食べます。直腸脱の成人に適しています。

上記を読んだ後、ウナギの血が人間の健康に非常に有益であることが分かりました。あなたもウナギの血を味わったり、病気の治療にウナギの血を使ってみたりしてみてはいかがでしょうか。さらに、編集者は、気管支喘息や皮膚のかゆみを伴う疾患の患者は、ウナギの血の摂取を控えるべきであり、さもないと症状が悪化することを皆に思い出させたいと思います。