タンパク質は体内で最も重要な物質です。人体は特別な方法でタンパク質をエネルギーに変換し、体に力を与えます。そのため、体は大量のタンパク質を消費し、絶えず補給する必要があります。人間の体がタンパク質を摂取する主な方法は、栄養価の高い食材を食べることです。タンパク質を補給したい場合は、タンパク質が豊富な食材をより多く食べる必要があります。タンパク質を素早く補給する方法を見てみましょう。 タンパク質を補給する最も早い方法は何ですか? タンパク質は人体の主な窒素源です。消費エネルギーの一部を供給するだけでなく、新しい組織の合成にも使われます。タンパク質は成人の体重の約 17% を占め、タンパク質の 3% が毎日代謝され、再生されます。乳児、青年、妊婦、授乳中の女性は、組織タンパク質の再生を維持するだけでなく、新しい組織を合成する必要もあります。体内のタンパク質が不足すると、人間の基本的な生活活動に影響が及び、子供や青少年では成長遅延、低体重、知的発達障害、成人では疲労、体重減少、貧血、低血漿アルブミン、さらには浮腫を引き起こし、女性では月経障害を引き起こす可能性があります。 まず、適度にタンパク質を補給する必要があります。補給するタンパク質の量は、年齢や体重に応じて増減する必要があります。体重に応じて、私たちの体は1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質を必要とするため、この比率に応じて適切な量を補給すれば十分です。そして私たちは、「タンパク質は使い過ぎないように注意する」という原則を主張すべきです。天然のタンパク質を補うために、穀物、野菜、果物、卵、肉、魚をもっと食べることができます。 第二に、食事はバランスが取れている必要があり、毎日動物性タンパク質と植物性タンパク質を適度に組み合わせる必要があります。植物性タンパク質は動物性タンパク質の脂肪の消散を抑制し、アミノ酸の完全な吸収を保証します。さらに、特定の果物や野菜もタンパク質の吸収に補助的な役割を果たします。 そして、良質なタンパク質を含む食品を食べましょう。緑黄色野菜、ジャガイモ、発芽種子などには、人体に消化・吸収されやすいタンパク質が含まれています。卵も良質なタンパク質を含んだ食品です。牛乳を飲むときはヨーグルトを選ぶことができますが、タンパク質を補給することに加えて、抗がん物質や抗関節炎物質も含まれているため、牛乳よりもヤギミルクの方が良いです。 |
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