プーアル茶の購入方法は？

プーアル茶は紅茶の一種です。広東省では、脂っこさを消すために朝や夕方のお茶としてプーアル茶や菊花プーアル茶を飲む人が多いです。プーアル茶は減量に役立ちますが、空腹時には飲まないようにしてください。脱脂効果は非常に顕著で、プーアル茶を飲むとすぐに空腹になります。最近、多くの場所でプーアル茶を飲む人が増えています。一時期は話題になったこともあります。では、プーアル茶の選び方についてお話ししましょう。

1. まず茶筅を見て、それが春茶かどうかを確認します。春茶は通常、表面に黄色い葉があります。「馬のひずめ」を探してください。春茶の芽と葉は秋茶のものよりも太いです。秋茶の表面は春茶よりも糸状で、非常に滑らかに見えます。帯は春茶よりも長くて細いです。秋茶には黄色いフレークがなく、表面も非常にきれいです。

2. 茶葉の香りを嗅いでみてください。良いお茶は、乾いた香りがして、独特の匂いがしないはずです。もし、独特の匂いがしたら、すぐに店主に連絡して、何が問題なのかを注意深く観察してください。その後の試飲でも注意が必要です。

3. お茶を洗った後、最初にお茶を淹れるときは、お茶のスープが透明かどうかに注意してください。良いお茶のスープは非常に透明で、新しいお茶は薄い黄色です。

4. 飲むときにまず判断すべきことは、飲み込んだときに渋みがあるかどうかです。お茶のスープを飲み込んでから唾液を飲み込んだが、唾液が出ず渋みがある場合は、そのお茶はおそらく台地茶です。

5. 後味の甘さに注目してください。舌の底、舌の側面、頬から水が出てくる場合、そのお茶は良質で、樹木タイプの老木茶のカテゴリーに属します。舌の根元が感じられ、喉まで伸びる場合、それは通常喉韻と呼ばれます。一般的に、樹齢100年以上の木から作られたお茶には、この喉韻があります。舌の上に唾液が出て渋みがなくなり、渋みの部分が小さくて低く、舌の底に音がし、舌の両側に感覚があり、喉韻が深くなります。これらすべての味がある場合、そのお茶は樹齢100〜200年以上の木から作られたお茶です。

6. お茶を飲みながら、お茶の底に何か特別な匂いがないか嗅いでみてください。通常は墨の匂いです。甘い香りのお茶はほとんどありません。他にも変な匂いがあれば、お茶のスープとの共存の問題も味わえるはずです。

7. 抽出を終えたら、茶葉をチェックする必要があります。これは非常に重要です。良質の茶葉は、高い品質と黄緑色の色がなければなりません。何度も抽出した後も茶葉が緑色のままであれば、そのお茶は天日干し緑茶ではなく、急速焙煎緑茶である可能性が非常に高いです。

8. 最後に、このお茶の欠点を許容できるかどうか、またその利点を高く評価できるかどうかを心の中でまとめることができます。欠点が明らかでなく、利点が非常に気に入った場合は、購入を検討できます。上記のすべての面で完璧なお茶を見つけたい場合、そのようなものは存在しないわけではありませんが、非常に高価です。また、有名なお茶を購入する場合は、通常、地域保護マークが付いており、無公害茶やオーガニック茶には、パッケージに国家認定マークが付いています。

プーアル茶はコレクション用に購入することもでき、ある程度の価値が期待できますが、保管する際には十分注意しなければ、腐ってしまいます。購入して保管する際には、