ヤムイモを触った後に手がかゆくなったらどうすればいいですか？

ヤムイモは多くの人が好んで食べる食べ物です。栄養価と薬効が豊富なため、ヤムイモは食卓で最高級の食べ物とみなされています。しかし、ヤムイモを食べた後にかゆみを感じる人が多いようです。一体何なのでしょうか？今日は、ヤムイモを触った後に手がかゆくなる場合の解決策と回避策を見ていきます。

ヤムイモやサトイモの皮をむくと、手がとてもかゆくなります。

理由：粘液には植物性アルカリが含まれており、皮膚に触れると痒みを引き起こします。ヤムイモの皮に含まれるサポニンのせいで手がとてもかゆくなります。

解決する：

手がかゆいときは、丁寧に洗ってから酢に浸してください。爪の隙間もきれいにしてください。しばらくすると、かゆみは徐々に消えていきます。 （理由：酸とアルカリの中和）また、火で手をあぶり、手のひらを何度もひっくり返して温めることもできます。これにより、手に染み込んだサポニンが分解されます。

方法1：ヤムイモを洗ったり皮をむいたりするときは手袋を着用することをお勧めします

方法2：（里芋の場合）皮をむくのが簡単でシンプルで、手がかゆくなりません！方法は非常に簡単です:

鍋に熱湯を沸かし、里芋の皮を洗い、汚れや不純物を取り除き、そのまま熱湯に入れて茹でます。鍋から取り出した後、包丁を使って上から下に向かって優しく切るだけで簡単に皮が剥けます！

手のかゆみを防ぐ方法

手袋を着用してヤムイモを洗う

山芋の皮を洗った後は、皮を剥く前に手袋をはめるか、手にビニール袋をかぶせるのがベストです。または、ヤムイモを沸騰したお湯で洗い、その水の中で直接茹でることもできます。この方法では、山芋の皮は基本的に調理されており、元々のアレルゲンは破壊されており、再び接触してもアレルギーを引き起こすことはありません。

ヤムイモを扱う前に、薄めた酢水に手を浸してください。

上記の方法紹介を読んで、何か得られたものはあったでしょうか。キッチン経験のない友人にとって、ヤムイモを触った後に手がかゆくなるのは奇妙な現象です。したがって、今日の紹介が皆様の疑問を解決し、同時に将来の生活でこのような現象が再び起こらないようにすることを願っています。